Occitanie

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Le Quality Hotel Toulouse Sud à l'architecture futuriste intègre le réseau hôtelier Choice Hotels Europe®

Le Quality Hotel Toulouse Sud (31), nouvel hôtel aux standards 3-4 étoiles et ouvert depuis novembre 2015, a rejoint le réseau hôtelier Choice Hotels®. Surnommé l'hôtel...

lundi 18 janvier 2016

Le nouveau bureau de l'association est composé de Tania Van Muylen, Thierry Escoffier, Olivier...

Philippe Nusswitz prend du galon

Le meilleur sommelier de France en 1986 a été élu président des sommeliers du Languedoc-Roussillon et de la vallée du Rhône Sud.

jeudi 14 janvier 2016

Vériclean garantit l'hygiène et la propreté de votre restaurant aux yeux des consommateurs

Vériclean est un outil novateur pour le restaurateur et une marque de qualité visible par le consommateur, qui garantit l'hygiène et la propreté de l'établissement. Rencontre...

jeudi 14 janvier 2016

Serge Gaillard : 'Les 35 heures en 2 jours'

Pour le monde de la nuit, le Réveillon ne paie plus

Ce fut longtemps l'une des plus belles soirées pour les restaurateurs, cafetiers et patrons de discothèque, mais depuis une dizaine d'années, le Jour de l'an se célèbre...

mercredi 13 janvier 2016

Le Festival M.A.D décale sa deuxième édition à 2017

Montpellier Events, organisateur du Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D) initialement prévu au Parc des Expositions de Montpellier du 18 au 20 mars 2016, fait le choix...

mardi 12 janvier 2016

Sandra Lampee-Baumgartner, directrice générale du Grand Hôtel de l'opéra , nouvelle présidente du...

À Toulouse, le club hôtelier veut dynamiser le tourisme de loisir

Sandra Lampee-Baumgartner a succédé à Didier Vincent à la tête de l'association. Son objectif : faire de la Ville rose une vraie destination touristique.

mardi 12 janvier 2016

Guillaume Leclere : "Le plaisir avant l'appât du gain"

Ouvert depuis le printemps 2015 dans le centre Montpellier, le restaurant du chef fait le plein. Son credo : de la sincérité, beaucoup de goût dans les assiettes, mais aussi...

mardi 12 janvier 2016

Une fois le concept rôdé, Pierre Dubarry et Manon Boisselier entendent développer le Fast-food...

Pierre Dubarry lance le Fast-food gascon

Dans la famille Dubarry, on s'occupe de foie gras et de produits à base de canard depuis quatre générations. Désormais, leur boutique de Gimont propose une offre de...

mardi 12 janvier 2016

Retour d'expérience : comment bien gérer sa fermeture ?

Emmanuelle et Olivier Bontemps ont choisi cet été de ne pas renouveler le bail pour leur restaurant O'bontemps. Après neuf années, ils s'apprettent à livrer leur dernier...

lundi 11 janvier 2016

Le Smahrt : 12.000 visiteurs professionnels sont attendus

Smahrt 2016 : affaires et convivialité

La quatrième édition du rendez-vous biennal des métiers de bouche et des CHR du grand Sud-Ouest se tiendra du 24 au 27 janvier.

lundi 11 janvier 2016

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Le Quality Hotel Toulouse Sud à l'architecture futuriste intègre le réseau hôtelier Choice Hotels Europe®

Philippe Nusswitz prend du galon

Vériclean garantit l'hygiène et la propreté de votre restaurant aux yeux des consommateurs

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