Italie

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La première adresse Moxy Hotels est pour Milan en 2015

Moxy Hotels, nouvelle enseigne du groupe Marriott International, ouvrira son premier établissement de 162 chambres en septembre prochain à l'aéroport de Milan Malpensa en...

vendredi 7 mars 2014

Design et écologie au Feldmilla Hotel

L'hôtel, de 35 chambres et classé 4 étoiles, a été récompensé par le guide Condé Nast Johansens dans la catégorie hôtellerie durable et responsabilité d'exploitation.

mardi 28 janvier 2014

Deux hôtels rejoignent la marque Autograph

Deux hôtels du groupe Boscolo Hotels viennent d'intégrer Autograph Collection. Il s'agit du Boscolo Milano composé de 154 chambres et suites, un restaurant, un bar, une...

lundi 16 décembre 2013

Un nouveau 3 étoiles en Italie

Cette année, la sélection s'enrichit d'un nouveau restaurant trois étoiles, le restaurant Reale, situé à Castel Di Sangro où officie le jeune chef Niko Romito. Trois...

mercredi 6 novembre 2013

Le podium final avec David Biraud, Jon Arvid Rosengren et Julia Scavo.

Concours du Meilleur sommelier d'Europe : l'argent pour la France

Jon Arvid Rosengren a remporté le titre pour la Suède, dimanche 29 septembre, au terme d'une finale qui l'opposait au Français David Biraud qui termine sur la seconde marche...

lundi 30 septembre 2013

Shynia Tasaki (président de l'ASI), Paul Brunet, Nichi Stefi, Stanislas Rocoffort de Ninnière (Moët...

Reconnaissance internationale pour Paul Brunet

En marge du concours du Meilleur sommelier d'Europe, le chroniqueur de l'Hôtellerie-Restauration a reçu le prix Emozioni récompensant son action au service de la profession.

lundi 30 septembre 2013

L'hôtel Eden de Rome rejoint la Dorchester Collection

Le groupe Dorchester vient de faire l'acquisition de l'Hôtel Eden à Rome mais continuera de travailler en collaboration avec la précédente société de gestion, Starwood Hotels...

jeudi 19 septembre 2013

Dorchester Collection en passe de racheter l'hôtel Eden à Rome

Avec l'arrivée de ce dixième hôtel, le deuxième en Italie avec le Principe di Savoia à Milan, le groupe poursuit son expansion.

lundi 9 septembre 2013

9e édition de Cheese, le salon du lait sous toutes ses formes

La neuvième édition de Cheese, le rendez-vous biennal international dédié au lait sous toutes ses formes organisé par la ville de Bra (Italie) et Slow Food, aura lieu du 20...

jeudi 5 septembre 2013

L'Hôtel Savoy à Florence dévoile ses nouvelles suites spa Carita

L'Hôtel Savoy à Florence (groupe Rocco Forte Hotels) s'est associé à la marque de soins française Carita afin de lancer l'Expérience Spa Carita. Deux des suites de l'hôtel -...

mardi 30 juillet 2013

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