Le groupe Dorchester vient de faire l'acquisition de l'Hôtel Eden à Rome mais continuera de travailler en collaboration avec la précédente société de gestion, Starwood Hotels & Resorts. Dorchester Collection comporte désormais 10 hôtels à travers le monde. Classé monument historique, l'établissement dispose de 121 chambres, un restaurant étoilé, un bar et un jardin en terrasse au sixième étage.
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