Sylvain Caron, Meilleur torréfacteur de France 2011, veut séduire la restauration étoilée Sylvain Caron revendique le titre d'artisan torréfacteur. Derrière lui, 37 ans de passion et la volonté affichée de créer son propre café. Un mélange de 4 grands crus... lundi 16 janvier 2012
Sergi Arola au W Paris - Opéra Le W Paris – Opéra, qui ouvrira ses portes le 14 février prochain, confie ses cuisines à Sergi Arola, chef espagnol doublement étoilé Michelin à Madrid. jeudi 12 janvier 2012
Le Grand Hôtel Barrière 4* d'Enghien-les-Bains en faveur de l'APIPD Le Grand Hôtel Barriere 4* et le 85 restaurant situé à Enghien-les-Bains (95) s'engage aux côtés de l'APIPD (Association pour l'Information et la Prévention de la... jeudi 12 janvier 2012
37e édition du salon mondial du tourisme Du 15 au 18 mars va se dérouler à Paris porte de Versailles au pavillon 4, la 37e édition du salon mondial du tourisme. Les tendances sont le développement du tourisme... jeudi 12 janvier 2012
Coup d'oeil et de fourchette : le hamburger, nouvel objet gourmand de la Capitale Des lieux directement inspirés des États-Unis, des hamburgers originaux, gourmands ou carrément bio, cela n'est pas pour déplaire aux Parisiens. mercredi 11 janvier 2012
Blues Bar-B-Q, un concept de diner américain à Paris C'est proche de la place de la Bastille que Diana Darrah, originaire du Texas, a ouvert son établissement en proposant une cuisine déjà répandue aux Etats-Unis : le «... mardi 10 janvier 2012
La tradition sept jours sur sept au Louis Vins Bistrot d'antan sis sur la montagne Sainte-Geneviève à Paris dans le Ve arrondissement, le restaurant Louis Vins propose depuis sept ans, une cuisine traditionnelle digne... mardi 10 janvier 2012
Opération Piccolo pour la pizzéria du Rebellato La pizzéria di Rebellato situé à Paris dans le 16e arrondissement lance pour la première année les ateliers Piccolo di Rebellato. La pizzéria propose aux enfants âgés de 4 à... mardi 10 janvier 2012
Les finalistes du 1er Challenge culinaire du Président de la République sont connus Le jury de l'association Les Cuisiniers de la République Française s'est réuni au Palais de l'Elysée pour sélectionner sur dossier les six participants de ce tout premier... lundi 9 janvier 2012
Anne-Sophie Pic ouvre un restaurant à Paris Le chef 3 étoiles de la Maison Pic à Valence et 2 étoiles au Beaurivage à Lausanne investit la capitale. vendredi 6 janvier 2012