Île-de-France

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Soirée de gala en l'honneur de la cuisine italienne dans le monde

Semaine de la cuisine italienne dans le monde au lycée Guillaume Tirel

Le lycée Guillaume Tirel de Paris a accueilli la 7ème édition semaine de la cuisine italienne dans le monde du 14 au 20 novembre 2022. L’Italie, l’autre pays de la...

vendredi 9 décembre 2022

Asnières-sur-Seine : un hôtel 4 étoiles sur l'ancienne usine PSA

Sur pas moins de 7 800 m2 utilisables, l’ancienne usine du groupe automobile PSA, à Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine), va se transformer en un hôtel 4 étoiles, de 200...

jeudi 8 décembre 2022

Impulsion Food lance sa première promotion d'entrepreneurs en herbe.

Impulsion Food, un incubateur tourné vers les quartiers prioritaires

Kader Jawneh et Hawa Dramé lancent une académie pour les entrepreneurs de la restauration, à destination des quartiers populaires.

jeudi 8 décembre 2022

Le jury de l'épreuve qualificative au MOF gouvernant(e) des services hôteliers.

MOF gouvernant(e) des services hôteliers : l'épreuve qualificative a eu lieu au lycée Émilie du Châtelet

L’épreuve qualificative de la 27e édition de l’examen Un des meilleurs ouvriers de France classe gouvernant(e) des services hôteliers s’est déroulée au lycée hôtelier Émilie...

jeudi 8 décembre 2022

De gauche à droite : Cécile Debray (musée Picasso), Christophe Decloux (CRT Paris-Île-de-France), ...

La culture, autre enjeu du tourisme à Paris et en Île-de-France

La première édition des Rencontres franciliennes culture et tourisme s'est déroulée, le 6 décembre à l'Institut de France, pour comprendre les enjeux du tourisme culturel...

mercredi 7 décembre 2022

Séjour Parisien pour des élèves du Lycée Hyacinthe Bastaraud de Marie Galante

Durant les vacances de la Toussaint, 8 élèves de 1ère Bac Professionnel du Lycée Hyacinthe Bastaraud de Marie Galante ont collaboré au fonctionnement d’un restaurant éphémère...

mercredi 7 décembre 2022

Jacques Deronzier, directeur général de Sysco France, lors de l'anniversaire de Terr & Mer à...

Terre & Mer fête ses 30 ans à l'école Ferrandi

Le grossiste en produits alimentaires a organisé une soirée d'anniversaire en présence de MOF et de professionnels des CHR. L'occasion de mettre en avant sa gamme de...

mardi 6 décembre 2022

Claire Heitzler remporte le prix de la pâtisserie fruitée et le prix de la pâtisserie responsable.

Palmarès 2022 des Trophées Fou de Pâtisserie

Hier soir, le lundi 5 décembre au Théâtre de la Madeleine avait lieu la deuxième cérémonie de remise des prix des Trophées Fou de Pâtisserie.

mardi 6 décembre 2022

Nicolas Fossey (Chef Sodexo), Antony Teissier (personne en situation de handicap) et Jennifer Ray...

Le concours " Un pour tous, tous pour un " dédié aux personnes en situation de handicap a été remporté par l'équipe nîmoise

C'est l'équipe de L'IME La Cigale (Association Cigalières) de Nîmes (30) composée d'Antony Teissier (personne en situation de handicap), Jennifer Ray (éducatrice) et Nicolas...

lundi 5 décembre 2022

Momen, un restaurant bistronomique orchestré par un duo de chefs

L'établissement, situé boulevard Haussmann dans le VIIIe arrondissement de la capitale, propose une cuisine française, bistronomique et gourmande. À la manoeuvre : les chefs...

vendredi 2 décembre 2022

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Île-de-France

Semaine de la cuisine italienne dans le monde au lycée Guillaume Tirel

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