L'EPMT inaugure sur son campus la cuisine Guillaume Gomez et fête ses Meilleures apprenties et ses meilleurs apprentis Le jeudi 24 novembre, en présence de la sénatrice Catherine Dumas, de Marie-Dominique Aeschlimann, Vice-Présidente de la Région Île-de-France, chargée de l'Emploi et de la... vendredi 2 décembre 2022
Carole Pourchet (Majorian) : "Les jeunes générations vont pousser certains pans de l'économie du tourisme à évoluer" L'engagement pour un tourisme durable et des pratiques sociales vertueuses est devenu un impératif, estime la directrice générale du groupe qui réunit le réseau Les... jeudi 1 décembre 2022
Le Prix François Rabelais 2022 récompense Marine Mandrila, co-fondatrice de l'association Refugee Food Le lundi 28 novembre 2022, dans la grande salle des séances de l'Institut de France, s'est tenue la cérémonie de remise du Prix François Rabelais 2022 de la Fondation... jeudi 1 décembre 2022
Guy Savoy, Eric Ripert et Björn Frantzen à la première place de La Liste 2023 Un nouveau trio en tête du Top 1000 des meilleurs restaurants du monde La Liste : Restaurant Frantzén de Björn Frantzen à Stockholm, le Bernardin d'Éric Ripert à New York, et... mardi 29 novembre 2022
La Liste rend hommage à Michel Guérard C'est au Quai d'Orsay à l'occasion de la découverte de La Liste 2023, qu'un Prix d’Honneur a été décerné à Michel Guérard. Véritable mémoire de la cuisine française, père de... mardi 29 novembre 2022
Attractivité : élèves et professionnels face à face à l'École hôtelière de Paris Le Lab'Attractivité, initié par Didier Georges, proviseur de l'École hôtelière de Paris-lycée Jean Drouant, vient de se réunir pour la troisième fois. L'occasion pour un... vendredi 25 novembre 2022
Atelier déco : Paris j'Adore, un hôtel dédié au romantisme chic Le nouveau 5 étoiles ouvert en juin dans le quartier des Batignolles vise une clientèle de couple grâce à une décoration autour de la thématique de l'amour, où chaque élément... vendredi 25 novembre 2022
Bulgari Paris, le luxe à l'italienne Le bijoutier italien a ouvert, dans l'un des quartiers les plus chic de la capitale, son premier hôtel en France, le sixième dans le monde. Il y démontre une fois encore son... vendredi 25 novembre 2022
Le TOO Hôtel, nouvelle prouesse de Laurent Taïeb Perché en haut d'une des deux Tours Duo bâties par Jean Nouvel dans le sud de Paris, l'hôtel offre des vues spectaculaires dans ses 139 chambres, son restaurant et son bar... vendredi 25 novembre 2022
Le Too Hotel, nouvel établissement de Laurent Taïeb dans Tours Duo, ouvrira cet automne “Un château suspendu au-dessus de Paris.” C’est la définition que donne Laurent Taïeb de son prochain établissement, Le Too Hôtel, qui ouvrira à l’automne prochain à Paris... vendredi 25 novembre 2022