Hauts-de-France

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Finale MOF Cuisine Gastronomie : 28 candidats retenus

Après les qualificatives A qui se sont déroulées le 10 avril dernier et les qualificatives B les 25 et 26 septembre dernier, 28 candidats participeront à la finale du...

vendredi 12 octobre 2018

La nouvelle communication de l'Umih Hauts de France a été étrennée sur le salon (Gérard de Poorter...

Gérard de Poorter réélu à la tête de l'Umih Lille Métropole

Lors l'assemblée générale du syndicat, le 24 septembre dernier, son président à été reconduit dans ses fonctions. L'occasion pour lui d'aborder le problème de la...

vendredi 5 octobre 2018

'L'offre était plus importante pour les matériels et service', a constaté Jean-François Dubois,...

Horesta Lille : une première édition réussie

Le premier salon de l'hôtellerie, restauration et métiers de l'alimentation lillois s'est tenu du 23 au 25 septembre. Avec beaucoup d'exposants et de concours, et un nombre...

jeudi 4 octobre 2018

Prix Des Cafés Pour Nos Régions : La Musette, il rachète l'établissement de son arrière-arrière grand-père et en fait un bistrot-photo

L'établissement de Eric Leleu remporte le concours pour la région Nord.

mercredi 26 septembre 2018

La crêperie An Ty Gwenn est le premier restaurant qui accepte les paypites en France.

La crêperie nordiste accepte la paypite

Le restaurant An Ty Gwenn encaisse la première cryptomonnaie francophone, baptisée paypite (PIT). Un paiement d'avenir qui semble présenter quelques avantages : fidélisation...

lundi 24 septembre 2018

Appel à candidatures pour le quatrième Trophée National Royal Picardy

Dossier de sélection : Pour accéder à la finale qui se déroulera au Lycée Hôtelier du Touquet, le candidat réalisera en pluridisciplinarité un dossier comprenant : ...

dimanche 23 septembre 2018

Les 7 livres sélectionnés pour le Prix Mange Livre !

Dans le cadre du festival MANGE, LILLE ! du 17 au 23 septembre 2018, le collectif lillois lance pour la deuxième année consécutive le Prix MANGE, LIVRE !. Pour départager les...

vendredi 14 septembre 2018

MANGE, LILLE ! 3ème édition du festival culinaire locavore : du 17 au 23 septembre 2018

Après le succès de la 2ème édition en septembre 2017 qui a réuni 25 000 personnes, le collectif MANGE, LILLE ! se mobilise de nouveau pour le plus grand festival culinaire du...

vendredi 14 septembre 2018

A 20h le dimanche soir, le tas de moules devant La Chicorée montait à 2 mètres. Une attraction !

La braderie de Lille renoue avec le succès

Du monde, des moules et du soleil : l'événement retrouve des couleurs après une édition de transition en 2017.

vendredi 7 septembre 2018

Lille accueille le salon Horesta des métiers de bouche

Après Biarritz, le salon professionnel se déroule pour la première fois dans la capitale des Flandres, du 23 au 25 septembre. Une offre qui manquait cruellement dans la...

lundi 3 septembre 2018

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