Grand Est

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Régis et Jacques Marcon entouré des étudiants.

Réussite estudiantine pour le restaurant éphèmère Eater'National

Une vingtaine de jeunes du lycée hôtelier Alexandre Dumas se sont distingué à de nombreuses reprises grâce à leur mini-entreprise.

mercredi 13 août 2014

Choice Hotels arrive à Colmar

Choice Hotels, filiale de Choice Hotels International, vient d'ouvrir son troisième hôtel en Alsace et son premier dans le Haut-Rhin avec le Comfort Hotel Expo Colmar (68)....

jeudi 31 juillet 2014

La Cheneaudière fête les 60 ans de Relais & Châteaux

À l'occasion des 60 ans de Relais & Châteaux, le restaurant alsacien La Chenaudière propose un menu anniversaire d'exception à déguster au déjeuner ou au dîner du 1er au 31...

jeudi 24 juillet 2014

Nancy attend ses premiers congressistes en septembre prochain

Nancy soigne ses congressistes

Le centre de congrès Prouvé accueillera dès septembre ses premiers événements. Les professionnels s'organisent pour parfaire leur offre en matière de tourisme d'affaires.

mardi 15 juillet 2014

Les représentants de plus de 30 pays avaient fait le déplacement jusqu'à Reims où l'assemblée se...

La sommellerie internationale se réunit en Champagne

Créée en juin 1969, l'Association de la sommellerie internationale a tenu à fêter son 45e anniversaire auprès de son partenaire Moët & Chandon.

mercredi 9 juillet 2014

Ouverture du restaurant Les secrets de l'Orient Express

Implanté dans un ancien wagon de L'Orient Express à côté du musée du chocolat de Gespolsheim (67), le restaurant Les secrets de l'Orient Express est ouvert depuis le 18...

lundi 7 juillet 2014

Entourant Yannick Alleno qui leur a fait découvrir les plats spécialement conçus dans le cadre de...

Le Club des meilleurs sommeliers du monde se penche sur son avenir

Les 14 professionnels titrés étaient les acteurs d'un séminaire destiné à imaginer de nouvelles pistes en termes de communication, d'action et de formation.

lundi 7 juillet 2014

L'entrée de la junior suite, décorée par Didier Knoll.

L'hôtel Beauséjour, une histoire de femmes

Le petit hôtel familial de 40 chambres vient de fêter ses cent ans. La propriétaire, Marie-Odile Keller, l'a transmis à sa fille et à son gendre, qui en ont profité pour le...

jeudi 3 juillet 2014

Photo de familles pour les maîtres restaurateurs du Bas-Rhin. Une fierté pour Roger Sengel.

Le Bas-Rhin compte 100 maîtres restaurateurs

Eric Fuchs, du restaurant Les Pins, à Haguenau, reçu le 20 juin son titre de maître restaurateur. C'est le centième du département.

lundi 30 juin 2014

KFC s'implante à Forbach

KFC a annoncé l'ouverture de son 165e établissement à Forbach (57) soit son 4e en Moselle et son 8e en région Lorraine. Géré en franchise par Messaoud Saifi, il dispose de...

mardi 24 juin 2014

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