Retrouvez le magazine du 11 octobre en ligne EquipHotel 2024 : innover pour durer • Booking.com : l'Europe interdit les clauses de parité tarifaire • Recherche d'hôtel avec l'intelligence... mercredi 9 octobre 2024
Héritage des Jeux de Paris 2024 : les chiffres qui comptent pour le secteur de l’hospitalité En avant-première du salon EquipHotel, du 3 au 7 novembre 2024 à la Porte de Versailles, le cabinet MKG Consulting livre un bilan des retombées des Jeux olympiques et... mercredi 9 octobre 2024
Gamme aérosols parfumants 750 ml Boldair [Communiqué] La gamme des aérosols parfumants 750 ml Boldair offre une diversité de parfums permettant de créer l’ambiance pour profiter au... mercredi 9 octobre 2024
À lire : Cocktails signatures par Amanda Schuster Cocktails Signatures par Amanda Schuster, aux Éditions Phaidon, est un recueil de 200 cocktails emblématiques qui ont marqué l'histoire et la culture du... mercredi 9 octobre 2024
Pimm’s Cup Une recette inspirée du livre Cocktails signatures par Amanda Schuster, aux Éditions Phaidon. mercredi 9 octobre 2024
Bird of Paradize Fizz Une recette inspirée du livre Cocktails signatures par Amanda Schuster, aux Éditions Phaidon. mercredi 9 octobre 2024
Olivier Nasti : le gibier au service de la haute cuisine En parallèle à la sortie de son livre Olivier Nasti Cuisinier Chasseur, le chef doublement étoilé du Chambard à Kaysersberg organise le Festival de la chasse du 15 octobre au... mercredi 9 octobre 2024
Visite pédagogique de l'Hôtel L'Incomparable à Tresserve pour les étudiants du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux Le mercredi 20 septembre, les élèves de première année de BTS du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux, accompagnés par leur... mercredi 9 octobre 2024
Qui sera le Cuisinier de l’année Gault&Millau 2025 Frédéric Anton, Jacques Marcon, Nicolas Masse ou Glenn Viel ? Le guide jaune a levé le voile sur sa short-list pour tous ses prix 2025. mardi 8 octobre 2024
SOS Experts Comment sécuriser l'achat d'un fonds de commerce en CHR ? Lors de l’achat du fonds de commerce d’un bar, brasserie, hôtel, café, restaurant ou discothèque, l’acquéreur doit prendre plusieurs précautions, car le bail commercial lui... mardi 8 octobre 2024