Une étoile montante de la chocolaterie française révélée au Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Le mercredi 30 octobre, la scène du Cacao Show, au cœur du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, a vibré lors de l’annonce de la... mercredi 20 novembre 2024
Nespresso professionnel dévoile Indonesia, un nouveau café labellisé Fairtrade [Communiqué] Nespresso Professionnel enrichit sa gamme de cafés avec le lancement du café Indonesia pour les professionnels, un pur Arabica... mercredi 20 novembre 2024
Richard Ginioux est nommé directeur de l’école de tourisme et du développement des écoles spécialisées d’Excelia Ce 4 novembre 2024, Richard Ginioux a pris la direction d’Excelia Tourism School et celle du développement des écoles spécialisées... mercredi 20 novembre 2024
Nespresso : vers un café toujours cultivé de façon plus durable Face aux défis environnementaux, la marque de café Nespresso renforce ses actions pour un café plus durable, en s'engageant sur plusieurs fronts : soutien aux caféiculteurs,... mercredi 20 novembre 2024
Pain pour hamburger Brillant 77 g Harrys FoodService [Communiqué] Le pain Brillant pour hamburger 77 g Harrys FoodService permet de valoriser une offre culinaire. Doté d'une saveur authentique et d'un dessus... mardi 19 novembre 2024
Les 7 Trophées Pudlo des Bistrots A l’occasion de la sortie du guide Petit Pudlo des Bistrots 2024/25, Gilles Pudlowski remet le couvert et est de retour pour célébrer et récompenser le bistrot parisien et... mardi 19 novembre 2024
Circontrol accompagne les professionnels dans la transition vers la mobilité électrique [Communiqué] À partir de 2025, la loi LOM impose aux parkings non résidentiels de plus de 20 places, dont ceux des établissements HoReCa,... mardi 19 novembre 2024
Gamme Côté Jardin de Poule et Toque [Communiqué] Poule et Toque propose une nouvelle gamme de découpes surgelées Côté Jardin, issues de dindes élevées dans des... mardi 19 novembre 2024
Fulinox-Intercuisine : l'extraction sans odeur Lors du salon EquipHotel, notre attention a été attirée par le stand de Fulinox-Intercuisine, fabricant français et installateur de hottes et... mardi 19 novembre 2024
Palmarès du Fooding 2025 Le guide Fooding a révélé les primés 2025 lundi soir sur le rooftop du Centre Pompidou à Paris, à l'occasion de la sortie de sa nouvelle édition, en kiosque dès le 20... mardi 19 novembre 2024