Dordogne

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Loïc Perrucaud, Théo Jadot, Jean-Thomas Schneider

Workshop pâtisserie avec Jean-Thomas Schneider à l'école hôtelière du Périgord

Les jeunes cuisiniers actuellement en apprentissage en Mention Complémentaire Desserts de Restaurant à l’école hôtelière du Périgord savourent encore leur journée de Workshop...

mercredi 20 mars 2019

Très apprécié, des producteurs locaux aux côtés d'enseignes nationales, Brigitte Ducasse

PériProExpo gagne en audience

Avec 120 exposants sur 5 000 m² et un abondant plateau de concours et démonstrations, la 4e édition du salon professionnel périgourdin, du 10 au 12 février, a accru son...

lundi 18 février 2019

De gauche à droite ; Nicolas Habonneau, Gilles Brun, Sarah Le Guen, ( 1ere), Maximilien...

L'école hôtelière du Périgord organise son premier concours de service

Sarah Le Guen, étudiante en mise à niveau préparatoire au BTS MHR, a remporté le premier concours de service organisé par l'école hôtelière dans le cadre du salon...

jeudi 14 février 2019

Journées portes ouvertes à l'école de Savignac

Portes ouvertes de l'Ecole de Savignac, Ecole supérieure de management en Hôtellerie-Restauration, les 23 février et 23 mars

Programme Ces matinées Portes Ouvertes, organisées et animées par les étudiants, vous feront découvrir le campus universitaire, les programmes ainsi que l’ambiance unique de...

jeudi 14 février 2019

Matéo Garelli-Adornetto et Gaëlle Dodard

Coupe Georges Baptiste Nouvelle Aquitaine : Matéo Garelli-Adornetto du lycée de Gascogne, représentera sa région

Les épreuves de la sélection régionale Nouvelle-Aquitaine de la coupe Georges Baptiste se sont déroulées à l’Ecole hôtelière du Périgord le 06 février 2019 en présence de...

lundi 11 février 2019

Nicolas Delacourt a eu envie de concourir en voyant d'autres élèves de son lycée année après année

Nicolas Delacourt remporte le 10e trophée Jean Rougié

Une fois de plus, le lycée hôtelier du Touquet a montré son excellence le 19 janvier dernier puisque c'est l'un de ses élèves, en 2e année de BTS, qui s'est imposé.

lundi 21 janvier 2019

Un salon de proximité très attendu par les professionnels

Périgueux : Péripro Expo fait le plein d'exposants

Le salon professionnel se tiendra du 10 au 12 février au parc des expositions. Riche de nouveaux concours, la 4e édition présentera les nouveautés de 120 exposants sur 5 000...

vendredi 18 janvier 2019

Les étudiants de 1ère année BTS MHR de Boulazac et leur parrain

Parrainage des 1 BTS MHR de l'Ecole Hôtelière du Périgord par François Lenne du Meurice

Mercredi 5 décembre à l’École Hôtelière du Périgord, François Lenne, chef de réception du Meurice (Paris) est devenu officiellement le parrain de la 1ère promotion du nouveau...

mardi 11 décembre 2018

Présentation des entreprises qui recrutent au forum de l'ecole de Savignac

Le Conseil de perfectionnement de l'École Supérieure Internationale de Savignac

L’École de Savignac a organisé son conseil de perfectionnement dans le célèbre Palace Parisien, récemment rénové, le Lutetia, à Paris, le 5 décembre 2018. Ce comité qui...

vendredi 7 décembre 2018

Pierre Hermé, président du salon du livre gourmand; en pleine séance de dédicaces.

Salon du livre gourmand de Périgueux, présidé par Pierre Hermé : les livres primés

La 15e édition du SILG 2018, du 23 au 25 novembre, présidée par Pierre Hermé, a réuni 15.000 visiteurs autour des chefs et auteurs invités lors d'une centaine d'événements...

jeudi 29 novembre 2018

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