Centre-Val de Loire

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La Maison rouge retrouve une seconde jeunesse rabelaisienne

La plus ancienne bâtisse de la ville médiévale de Touraine revit avec le restaurant que viennent de reprendre deux enfants du pays.

lundi 23 novembre 2015

Le Château-hôtel d'Augerville poursuit sa montée en gamme

L'établissement quatre étoiles de 40 chambres vient d'investir dans un spa et dans la restauration pour élargir sa clientèle.

vendredi 20 novembre 2015

Patàpain teste un corner avant un retour en centre-ville

L'entreprise familiale a ouvert un mini-restaurant au sein d'une grande surface de bricolage de Bourges. Le bilan sera tiré dans six mois.

mercredi 18 novembre 2015

Les Secrets de cuisine révélés à Saint-Dyé-sur-Loire

Juste à côté de Chambord, Pascal et Cathy Bazin ouvrent un restaurant où ils peuvent enfin exprimer leur savoir-faire.

vendredi 6 novembre 2015

La seconde vie du Grand Dauphin

Cet hôtel-restaurant situé en plein coeur de la Sologne vient d'être repris et entièrement réhabilité.

mardi 3 novembre 2015

Les restaurateurs jouent les prolongations grâce à la cuisine de la Renaissance

L'Office de Tourisme du Val de l'Indre, soutenu par l'Association « Tours Cité Internationale de la Gastronomie », a clôturé le 25 octobre sa première édition des...

mercredi 28 octobre 2015

O Frango, la restauration rapide à la sauce portugaise

Deux jeunes passionnés par le Portugal ont ouvert un fast-food où le poulet grillé et les recettes lusitaniennes sont à l'honneur.

vendredi 23 octobre 2015

Un nouveau départ pour L'Escapade

Dix ans après son retour au pays, Franck Guimon change d'enseigne mais pas d'ambition.

mardi 20 octobre 2015

Christelle Cruchon Genevieve Hermelin, Patrick Grandin

L'Atelier des caprices, un "voyage initiatique gourmand"

Le restaurant propose des burgers revisités et une petite restauration à base de produits régionaux.

vendredi 16 octobre 2015

À Montargis, l'Hôtel de la Poste achève sa mue

Le plus ancien établissement de la ville, sous enseigne Ibis, a été reconstruit il y a vingt-cinq ans. Un anniversaire fêté par la modernisation de ses installations avec un...

mardi 13 octobre 2015

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