La salle fait son show à la Foire de Dijon Mardi 8 novembre, 4 équipes de 3 élèves se sont affrontées pour la 3ème année consécutive autour de 3 épreuves liées aux métiers de la salle lors de la foire de Dijon. Ce... jeudi 24 novembre 2022
MOF Maître d'Hôtel du Service et des Arts de la Table : quelles sont les épreuves de la finale ? La finale du concours diplômant « Un des Meilleurs Ouvriers de France » pour les maîtres d'hôtel se déroulera les 23 et 24 novembre prochains au CIFA d'Auxerre. En amont, les... jeudi 17 novembre 2022
Benoît Magimel et Flavie Flament seront les parrains des enchères des Hospices de Beaune L’acteur Benoît Magimel et l’animatrice Flavie Flament présideront les 162es ventes des vins des Hospices de Beaune, plus anciennes enchères caritatives au monde, le 20... jeudi 3 novembre 2022
1ère édition du Concours Cadet Roussel au lycée Vauban Dans le cadre de la valorisation de la formation et de la transmission entre les enseignants et les élèves autour des produits régionaux, il est organisé un concours de... mercredi 2 novembre 2022
Joy-Astrid Blanchard-Poinsot sacrée championne du monde de l'oeuf en meurette Joy-Astrid Blanchard-Poinsot a remporté la 4e édition du championnat du monde de l'oeuf en meurette, ce 10 octobre à Vougeot. vendredi 28 octobre 2022
Le campus Ferrandi à Dijon deviendra grand Ferrandi a ouvert son campus en mai dernier, au sein de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon. vendredi 28 octobre 2022
Week-end gourmand du Chat Perché à Dole accompagné des étudiants du Lycée Friant Les étudiants de 1PRO3 du lycée Friant de Poligny étaient présents le vendredi 30 septembre, au forum des métiers de bouche, du tourisme et de l’agriculture à Dole,... vendredi 21 octobre 2022
La famille Troisgros met en vente la Colline du Colombier Le chef triplement étoilé Michel Troisgros et sa famille ont décidé de se séparer de la Colline du Colombier, vaste complexe d’hôtellerie-restauration composé d’une auberge,... jeudi 15 septembre 2022
Le château de Germigney renaît pour mieux briller Création d'un spa et de nouvelles chambres, travaux de rénovation, une 5e étoile au classement hôtelier et 2 étoiles Michelin pour le restaurant : en moins d'un an,... mardi 30 août 2022
Emploi de personnes en lutte contre les addictions : les clients saluent l'engagement de l'Hôtel du parc Avec un taux d'occupation frisant les 100 %, des demandes de réservation croissantes qui ont motivé l'ouverture d'une annexe le 1er juillet dernier, l'hôtel-restaurant du... lundi 22 août 2022