Le lycée Jean Vigo à Laissac Le mardi 22 avril 2024, les élèves de Seconde Famille des Métiers Hôtellerie Restauration du lycée Jean Vigo de Millau (12),... lundi 27 mai 2024
Les élèves de Jean Vigo en visite chez Promocash Les élèves de seconde bac pro famille des métiers de la section hôtelière ont laissé le 15 mars, toques, tabliers et veste de service... jeudi 4 avril 2024
Auberge du relais de Coustoubi : l’aventure familiale se poursuit Cette transmission réussie en zone rurale représente une victoire pour le territoire comme pour la gastronomie. La famille Viguier garde la main et développe son activité. mercredi 20 décembre 2023
Le savoir faire des MC Traiteur du GRETA-CFA de Millau à l'honneur Le jeudi 19 octobre a eu lieu l’inauguration d’Aveyron Events, agence événementielle basée à St Georges de Luzençon. A cette occasion les stagiaires de la Mention... mercredi 25 octobre 2023
Hervé Busset à la conquête de Rodez Après 23 années passées à Conques au moulin de Cambelong, Dominique et Hervé Busset ont décidé de déménager à Rodez, à quelques minutes du célèbre Musée Soulages. Cette... lundi 25 septembre 2023
Le lycée Jean Vigo lance son jeu de piste Durant leur formation, les élèves de CAP Service et Commercialisation en Hôtel, Café et Restaurant du LP Jean Vigo ont créé un jeu de piste sur la gastronomie locale, sous la... jeudi 25 mai 2023
La classe de 1ère Bac Pro du lycée Jean Vigo a trouvé son Chef d'Œuvre La thématique choisie est le développement durable. Depuis le début de l’année scolaire, la classe de Bac Pro Cuisine et Service du lycée professionnel Jean Vigo à Millau... mercredi 19 avril 2023
Saint-Patrick : Un repas en anglais avec le Comité de jumelage de Millau - Bridlington C’est dans le cadre de leur Chef d’œuvre que les élèves de la classe de 1RES du lycée Jean Vigo à Millau ont fêté la Saint-Patrick le jeudi 16 mars au restaurant... mardi 11 avril 2023
À la table 42, la cheffe Alix Pons-Bellegarde cuisine l'ultra-local Installés depuis septembre dernier à 15 minutes de Rodez, Alix et Antonin Pons-Bellegarde ont fait le choix de ne cuisiner que des produits provenant d'un rayon de 42 autour... jeudi 2 mars 2023
Ils échangent leur restaurant pour débuter une nouvelle vie Hervé Busset voulait se rapprocher de Rodez et tourner la page de l'hôtellerie. Émilie et Thomas Roussey rêvaient de campagne. Ils ont trouvé une solution gagnant-gagnant. jeudi 2 février 2023