Aveyron

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Rencontre virtuelle étoilée au lycée Professionnel Jean Vigo

Le chef Thierry Marx, celui de la cuisine moléculaire, de la street food, de Top Chef, entre autres, était à Tours, vendredi 22 janvier pour parler de gastronomie aux 16ème...

mercredi 24 février 2021

Sébastien Bras, 'l'humain est au coeur de la rencontre'

Sébastien Bras s'adresse aux chefs… d'entreprise

Sébastien Bras, chef du Suquet à Laguiole (Aveyron), propose un workshop, le mardi 6 octobre, pour chefs d'entreprises hors CHR. Cette première, organisée avec l’agence...

jeudi 1 octobre 2020

Les jeunes élèves cuisiniers du lycée Jean Vigo ayant participé à cette finale, entourés par leurs...

Concours « Des Toqués de l'Aveyron » : les élèves de cuisine du lycée Jean Vigo sur le Podium

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 La finale du concours départemental « Des toqués de l’Aveyron », organisé depuis quatre ans par l’UMIH 12 en...

vendredi 10 avril 2020

Claude Izard remet le panneau Artisan du Goût à Bruno Guy et son épouse.

Les premiers Artisans du goût sous les projecteurs

La marque Artisans du Goût-Fait Maison, défendue par Claude Izard, propose de réunir les artisans des métiers de bouche, dont bien sûr les artisans cuisiniers et le monde...

lundi 16 décembre 2019

Laura Pelou cheffe du Le Jardin Des Causses

Laura Pelou s'épanouit dans son Jardin des Causses

La jeune chef-propriétaire a ouvert sa table en juin. Elle y développe une cuisine créative aux racines aveyronnaises.

dimanche 27 octobre 2019

Le président de l'Umih12 est également patron du restaurant Le Kiosque à Rodez

Michel Santos place le dialogue au coeur des actions de l'Umih 12

Le nouveau président de l'Umih en Aveyron - il a été élu le 18 février dernier - veut positionner le syndicat comme interlocuteur incontournable des pouvoirs publics locaux.

jeudi 2 mai 2019

Eloïse Marragou en finale du Concours Général des Métiers le 15 mai à Paris

Eloïse Marragou, élève du lycée hôtelier Saint Joseph de Villefranche de Rouergue aux portes de Paris

Le Concours Général des Métiers est le seul concours de l’éducation nationale. À ce titre, il constitue une occasion unique pour les élèves et leurs professeurs de faire...

jeudi 2 mai 2019

Soirée caritative contre le cancer au lycée Saint-Joseph de Villefranche de Rouergue

L’association tout le monde contre le cancer présidé par Nicolas Rossignol & les élèves volontaires des classes de seconde, première et terminale cuisine et CSR et l’équipe...

mardi 9 avril 2019

C'est sous la bannière 'le coeur battant de nos villages', que l'Umih a lancé les Assises de la...

Ruralité : la sonnette d'alarme de l'Umih

Rodez a accueilli lundi 9 avril les Assises de la ruralité organisées par l'Umih, qui souhaite déclencher un mouvement et poser les bases d'une reconstruction durable de...

vendredi 27 avril 2018

Le restaurant 3 étoiles de Sébastien Bras disparaît du guide Michelin

En septembre dernier, Sébastien Bras, 3 étoiles à Laguiole, demandait au guide Michelin de ne pas figurer dans l'édition 2018. Claire Dorland-Clauzel, membre du comité...

mardi 30 janvier 2018

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