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Actualités, informations et offres d'emploi de l'hôtellerie et de la restauration
Les réservations et les tarifs hôteliers grimpent à Marseille pour l’arrivée de la flamme olympique
Alors que la ville de Marseille se prépare pour les épreuves de voile et de football, les hôteliers voient le nombre de réservations augmenter pour...
Hier à 17:27
SOS Experts
Précis de l’apprentissage du ministère du travail
Le ministère du Travail a mis en ligne en 2021, sur son site internet, un précis de l’apprentissage. Composé de trois grandes parties, il détaille le cadre relatif au contrat...
Hier à 16:59
Retour d'expérience : Un chef gastronomique en maison de retraite
Chef du restaurant de la Villa Beausoleil Saint-Cyr au Mont d’Or, Jérémy Ober dévoile les coulisses d’un univers méconnu et d’un métier riche de sens.
Hier à 16:30
Accor enregistre des résultats en hausse de 8 % au premier trimestre
Le groupe Accor a publié, le 26 avril, ses résultats pour le premier trimestre de l’année, annonçant un chiffre d’affaires de 1 236...
Hier à 15:30
L’hôtellerie-restauration : métiers et formations, on se dit tout !
Le journal L’Hôtellerie Restauration vous convie le jeudi 2 mai de 10h30 à 11h30 pour une première rencontre - virtuelle - entre professionnels de...
Hier à 14:56
Emmanuel Lottin obtient ses Clefs d’or
Après seize mois de démarches pour obtenir cette distinction, le chef-concierge du Domaine du mas de Pierre s’apprête à recevoir son insigne.
Hier à 14:30
À lire : Délices de roses par Michèle Villemur et Brian Feinman
La rose, symbole d'amour et souveraine de son royaume floral, a été une source d'inspiration intarissable pendant des siècles. Peu savent cependant...
Hier à 14:27
Guacamole, pamplemousse, avocat, asperges vertes, rose Star de Doué
Une recette tirée du livre Délices de roses par Michèle Villemur et Brian Feinman, aux Éditions Campagne Et Compagnie.
Hier à 14:27
Tiramisu à la rose
Une recette tirée du livre Délices de roses par Michèle Villemur et Brian Feinman, aux Éditions Campagne Et Compagnie.
Hier à 14:27
[Podcast] Magali et Jean Sulpice : L’Auberge du Père Bise en Savoie
Bienvenue dans notre nouvel épisode de Talent, le podcast de L’Hôtellerie Restauration, animé parDorisse Pradal. Dans cet épisode nous...
Hier à 12:30
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Dernières offres d'emploi
Serveur H/F
91 - LONGJUMEAU
Traiteur itinérant en région parisienne recrute SERVEUR H/F polyvalent. Prise de véhicule, manutention et service. 5 jours / 7, pas de coupure, repos le week-end. Salaire mensuel net: 2800€. Expérience requise, permis B et véhicule indispensables. CV à cantinejob@gmail.com
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
78 - Versailles
Second de cuisine - La Flottille h/f La Flottille - Restaurant convivial, jardins Château de Versailles Mission La Flottille réouvre ses portes ! Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, proposera une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais
Chef de partie H/F
78 - Versailles
Chef de partie - La Flottille h/f La Flottille - Restaurant convivial, jardins Château de Versailles Mission La Flottille réouvre ses portes ! Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, proposera une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, J
