L'Umih 87 en guerre contre les usines à gaz

Limoges (87) Les contraintes et les nouveaux règlements inquiètent les CHR haut-viennois.

Publié le 25 mars 2015 à 11:09

Tenue à Limoges le 12 mars dernier, l'assemblée générale de l'Umih 87 a été riche d'enseignements et de réflexions. Présidés par Cyril Boissier, le chef de file du syndicat haut-viennois, les débats ont porté sur les nombreuses actions menées en 2014 et sur celles prévues cette année, mais aussi sur la multiplication des lois, décrets et autres obligations qui encombrent la profession depuis plusieurs mois.

Le responsable départemental n'a pas hésité, en présentant le compte de pénibilité, l'accès aux personnes handicapées, le fait maison, les allergènes ou le nouveau calcul de la taxe de séjour, à évoquer "des usines à gaz" construites par des élus n'ayant que peu de connaissance des réalités du terrain. Pour aider ses 200 inscrits à y faire face, l'Umih 87 affirme son rôle de conseil, tout en lançant des propositions à destination des pouvoirs publics pour limiter les contraintes. Le rôle pédagogique du syndicat se renforce également, comme le prouve la prestation de Nathalie Flacassier, consultante spécialisée, venue détailler la mise en oeuvre de l'accompagnement sur l'accessibilité.

"Nombreux challenges"

"Le fameux choc de simplification que l'on nous a promis n'est pas une réalité, a déploré Cyril Boissier. Cela ne freine pas pour autant notre dynamisme, l'Umih 87 relevant de nombreux challenges, comme la renaissance de la course des garçons de café, qui, remise sur les rails à Limoges il y a quatre ans, est devenue en 2014 une grande épreuve nationale."

Après six années de présidence, Cyril Boissier a prévu de passer la main lors des élections du bureau prévues le 20 avril.


Photo

Publié par Jean-Pierre GOURVEST



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Responsable de salle H/F

75 - PARIS 02

Inspiré du lifestyle californien et de l'élégance des bistrots parisiens, Zinqué est un lieu de vie où se mêlent gastronomie, vins et cocktails soigneusement sélectionnés et une atmosphère décontractée. Après un succès aux États-Unis (Los Angeles, Malibu, Scottsdale, etc.), nous lançons Zinqué P

Posté le 25 avril 2025

Plongeur - Aide cuisinier H/F

13 - ARLES

Hotel, restaurant le Mas de Peint en Camargue à 25km d' Arles nous recherchons un plongeur pour faire la saison avec nous, poste à prendre rapidement et jusqu' à fin octobre. Logement sur place, deux jours de repos par semaine

Posté le 25 avril 2025

Chef de cuisine H/F

75 - PARIS 16

Offre d'emploi : Chef de Cuisine (H/F) - Groupe Lapérouse - Restaurant gastronomique, Paris, Triangle d'Or Situé au cœur du triangle d'or parisien, notre établissement centenaire incarne l'excellence de la gastronomie marine. Spécialisé dans les produits de la mer, le poisson et le caviar, notre

Posté le 24 avril 2025