Pour Karen Serfaty, fondatrice et directrice de Food Hotel Tech, "l’objectif des start-up awards, c’est de forcer la découverte au-delà des intentions initiales des visiteurs. Et en ce qui concerne l’expérience client, sujet majeur dans notre secteur, c'est ça qui va faire que le client aura vécu un moment un peu particulier dans un hôtel ou dans un restaurant. La tech est au service de l'humain pour lui fournir tout le potentiel pour le meilleur service possible."
Ilan Varasteh, co-fondateur de Châtaigne nous présente son innovation.
A quel besoin répondez-vous ?
À celui de la faible conversion des commandes directes des restaurants avec livraison ou vente à emporter. Les restaurateurs peinent à convertir les commandes en direct en dehors des plateformes. L’ancienne habitude de téléphoner est concurrencée par des sites/apps peu ergonomiques avec des login qui freinent l’achat. Résultat : faibles conversions et dépendance aux plateformes, malgré l’intérêt économique et relationnel du canal direct.
Quelle est votre solution ?
La commande via WhatsApp. C’est une application que le client maîtrise, c‘est donc simple. Et grâce à l’IA, l’échange est naturel, c’est du texte et du vocal.
Et pour communiquer auprès des prospects et des clients ?
Ç’est un numéro de téléphone WhatsApp que l’on fournit et on y accède par un lien que l’on communique comme n’importe quel lien internet. Certains établissements l’ont déjà sur Google Maps. Il ne reste plus au client que d’écrire un message WhatsApp pour commander.
Publié par Olivier MILINAIRE
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