Les effets négatifs liés à la crise des Gilets jaunes semblent s'estomper, et la destination France retrouve des couleurs avec une reprise de fréquentation en avril.
La nouvelle a été annoncée sur le compte Twitter @PaulBocuse, du restaurant de Collonges-au-Mont-d'Or, lee 13 juin.
Ces apprentis, confiés à l'Aide sociale à l'enfance, n'ont pas obtenu d'autorisation de travail de la part du département. Les hôteliers-restaurateurs qui souhaitaient les accueillir en formation sont consternés.
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