Christophe Felder est le parrain de la première
édition du salon du livre de Tours (37) qui se tiendra le samedi 6 et dimanche
7 décembre de 10h30 à 18h. Organisée par l'IEHCA (Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation), la libraire La boîte à livres, et SPL Tours Val de Loire, la manifestation rassemble de nombreuses animations telles
que des ventes de livres et dédicaces, des tables rondes dont L'alimentation au
fil des siècles animée par Loïc Bienassis et Cuisine locale proposée par Dylan
Lefaucheux, une exposition de projets artistiques, des cours de cuisine, des
visites commentées de lieux gourmands de la ville et un regroupement de food
trucks.
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