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Actualités, informations et offres d'emploi de l'hôtellerie et de la restauration
Paris 2024 : 22 rendez-vous gourmands pour faire découvrir la gastronomie française
Suite à l’appel à manifestation d’intérêt lancé par Atout France pour démontrer le savoir-faire de la gastronomie...
Il y a 2 jours
Yannick Alléno propose un menu historique et unique au Pavillon Ledoyen
Yannick Alléno a imaginé un menu historique composé de plats d’époque revus au goût du jour pour un dîner unique, le 29 mai, qui...
Il y a 2 jours
L'UMIH salue les mesures du Comité Interministériel du Tourisme (CIT)
Très attendu depuis fin 2020, un comité interministériel du tourisme (CIT) s’est tenu mardi 7 mai sous la présidence du Premier ministre, Gabriel Attal. L’Umih, salue...
Il y a 2 jours
Quiz : Êtes-vous un bon négociateur ? (partie 5/6)
Dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, les risques de conflit sont nombreux (avec ses associés, ses employés, son propriétaire, ses clients, ses fournisseurs, son...
Il y a 2 jours
SOS Experts
Modalités de dépôt du contrat d’apprentissage
Depuis le 1er janvier 2020, l’employeur doit envoyer les contrats d’apprentissage à son opérateur de compétence (Akto pour les CHR) qui se charge de leur dépôt auprès de la...
Il y a 2 jours
Kato est récompensé par le Resy One To Watch Award 2024
Le restaurant Kato, basé à Los Angeles et dirigé par le chefJon Yao et le sommelier et directeur d'exploitation Ryan Bailey, est le lauréat du...
Il y a 2 jours
Cap’Handicook, le Top Chef des personnes en situation de handicap
La 2e édition du concours Cap’Handicook est parrainée par la ministre déléguée chargée des Personnes handicapées,Fadila...
Il y a 2 jours
Fabien Ferré : Vinaigre aux épices
Fabien Ferré, La Table du Castellet, 3 étoiles Michelin, offre un échantillon de vinaigre à chaque client du restaurant avec la recette et un message du chef : « J’aime...
Il y a 2 jours
Le repas du personnel, le sujet qui fâche ?
Les avantages en nature sont un argument solide pour attirer et retenir des collaborateurs dans la restauration. Moment de convivialité, le repas du personnel peut aussi être...
Il y a 2 jours
Les chefs Relais & Châteaux qui renoncent à l’anguille
Relais & Châteaux a rejoint fin 2023 la campagne #anguillenonmerci lancée par Ethic Ocean (www.ethic-ocean.org), pour mobiliser les chefs du monde entier afin de sauver cette...
Il y a 2 jours
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Dernières offres d'emploi
SPA Praticien H/F
74 - TALLOIRES MONTMIN
Hôtel restaurant SPA au bord du lac d'Annecy recherche pour sa saison un(e) praticien(ne ) pour notre SPA. Votre mission sera de réaliser les soins ( massage et soin du visage), assurer l'entretien des lieux et de l'espace aquatique ( piscine; hammam et sauna). Vous maitrisez les techniques de bie
Chef de cuisine H/F
91 - LONGJUMEAU
Cantine de cinéma cherche CUISINIER H/F dispo au plus vite. > Gestion des achats et menus, préparation et envoi des plats. 5 jours / 7, pas de coupure, repos le week-end. Salaire mensuel net, évolutif: 3500€. 10 ans d'expérience, permis B indispensable Véhicule de fonction CV à cantinejob@gmai
Chef de partie H/F
Suisse
Institution Genevoise au bord du lac Léman (Genève). Cuisine gourmande, healty, produits frais et locaux. Recherche pour compléter ces brigades à plein-temps ou temps partiel (extra). - Un chef de partie-cuisinier qualifié H/F - Un pâtissier qualifié H/F Horaire coupure et continu, possibilité
