Vie professionnelle

Le récap info de la semaine

À Paris, le manque de touristes inquiète les professionnels • Le Mob Hotel de Cannes : plus qu’un hôtel, des convictions • Au Puy du Fou, chaque repas doit être une...

vendredi 26 juillet 2024

Alain Fontaine, président des Maîtres restaurateurs, porteur de la flamme olympique

Le relais de la flamme olympique est passé, le 24 juillet, par la ville de Colombes (Hauts-de-Seine) où Alain Fontaine a eu le privilège de porter la...

jeudi 25 juillet 2024

Paris 2024 : Forte baisse de l’activité pour les commerçants, hôteliers et restaurateurs due aux mesures de sécurité des Jeux Olympiques

La Confédération des Commerçants de France, aux côtés du Groupement des Hôtelleries et Restaurations (GHR) de Paris Île-de-France, présidé par Pascal Mousset, et d’autres...

mardi 23 juillet 2024

À Paris, le manque de touristes inquiète les professionnels

Si les professionnels de l’hôtellerie-restauration attendaient beaucoup des Jeux olympiques et paralympiques qui doivent se dérouler à Paris respectivement du 26 juillet au...

lundi 22 juillet 2024

Les Jeux se transforment en cauchemar pour le secteur de l’hôtellerie-restauration et des commerçants parisiens

À quelques jours du lancement des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, les organisations professionnelles du secteur de l’hôtellerie et restauration, déplorent une...

vendredi 19 juillet 2024

Le récap info de la semaine

Olivia Grégoire : “J’espère que les chantiers que nous avons engagés au ministère se poursuivront dans les années qui viennent” • Louvre Hôtels entre dans une nouvelle...

vendredi 19 juillet 2024

L’Umih et Action Logement s’allient pour faciliter l’accès au logement des travailleurs saisonniers

L’Umih et Action Logement Groupe ont signé le mardi 16 juillet une convention de partenariat visant à faire connaître l’offre de services du Groupe aux adhérents de l’Umih...

mercredi 17 juillet 2024

François Gagnaire élu Président de la marque Auvergne

Lors de l’Assemblée Générale de la marque Auvergne, qui s’est déroulée au Parc Vulcania (Puy-de-Dôme), le chef...

mardi 16 juillet 2024

Olivia Grégoire : “J’espère que les chantiers que nous avons engagés au ministère se poursuivront dans les années qui viennent”

La ministre chargée des PME, de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme assistait au relais de la flamme olympique, le 15 juillet à la mairie du XVe arrondissement de Paris....

lundi 15 juillet 2024

Comment circuler à Paris et sur les sites olympiques pendant les Jeux : les points-clés

À quinze jours du début des Jeux olympiques (26 juillet-11 août) et à un mois et demi des Jeux paralympiques (28 août-8 septembre), nombreux...

vendredi 12 juillet 2024

Le récap info de la semaine

Marc Veyrat : “Ma cuisine est une cuisine haute définition” • Locations meublées : vers la fin de la niche fiscale ?  • Promotion de la Légion d'honneur du 14 juillet :...

vendredi 12 juillet 2024

Barcelone : halte aux locations saisonnières

Pour lutter contre le surtourisme et la flambée des loyers, Barcelone a annoncé en juin la fin de toutes les licences pour les locations touristiques, d'ici...

vendredi 12 juillet 2024

La renaissance de la filière du foie gras grâce à la vaccination

La filière du foie gras a surmonté une crise majeure grâce à la vaccination contre l'influenza aviaire, permettant une reprise significative de la production depuis octobre...

jeudi 11 juillet 2024

Promotion de la Légion d'honneur du 14 juillet : Alain Ducasse et Éric Frechon faits officiers

La traditionnelle promotion du 14 juillet de la Légion d'honneur a mis une nouvelle fois en lumière plusieurs personnalités de...

mercredi 10 juillet 2024

À New York, des serveuses travaillent en visio depuis les Philippines

Pour réduire le coût de la main-d’œuvre, certains restaurants new-yorkais délocalisent le service. Une solution légale, avantageuse financièrement, mais très controversée.

mercredi 10 juillet 2024

Bruno de Monte promu officier dans l'ordre national du Mérite agricole

Bruno de Monte, le directeur général de Médéric, école hôtelière de Paris, a été promu au rang d'officier dans...

mercredi 10 juillet 2024

Locations meublées : vers la fin de la niche fiscale ? 

Le Conseil d'État a rendu une décision, lundi 8 juillet, visant à corriger l'application erronée de la loi de finances par l'administration fiscale, tout en offrant une...

mardi 9 juillet 2024

Élections législatives : les réactions et les attentes de la profession

Catherine Quérard, présidente du GHR : “La situation n’est pas du tout rassurante” La “situation n’est pas du tout...

lundi 8 juillet 2024

Transgourmet : conciergerie et livraison pour les restaurateurs parisiens pendant les JO

[Communiqué] Du 15 juillet au 15 août, à l'occasion des Jeux Olympiques, Transgourmet lance un service exclusif de conciergerie pour mieux accompagner ses...

vendredi 5 juillet 2024

Le récap info de la semaine

Après Top Chef, Jorick Dorignac devient chef exécutif des Maisons Le Quellec • Cafés et restaurants : Comment diminuer sa consommation énergétique ? • Réservations...

vendredi 5 juillet 2024

Stéphane Villain élu président d’ADN Tourisme

À l’occasion de l’assemblée générale annuelle d’ADN Tourisme, Stéphane Villain a été élu...

jeudi 4 juillet 2024

Christian Leclou élu à la tête des Cuisiniers de France

L’élection du nouveau président Christian Leclou, bien connu dans le métier, augure à de belles choses pour cette association qui a le...

mercredi 3 juillet 2024

Tour de France : les étapes de l'édition 2024

Le tour de France cycliste s’est élancé, samedi 29 juin, de Florence, en Italie, et s’achèvera le 21 juillet à Nice (Alpes-Maritimes)...

mardi 2 juillet 2024

Le récap info de la semaine

Amélie Darvas porte plainte contre Gaby Benicio, son ancienne associée à Äponem • Baisse les Watts fait fondre vos factures d'énergie • 88 % des Français prévoient de...

vendredi 28 juin 2024

Fréquentation hôtelière et recettes touristiques en hausse cet hiver, affirme Atout France

• Dans l’hôtellerie en mars, le taux d’occupation a atteint 58 %, soit une hausse de 2 points par rapport à 2023, affirme Atout France dans une...

lundi 24 juin 2024