La satisfaction des clients au coeur de la marque Charme & Caractère Le label n'était apposé que sur une cinquantaine d'hôtels en 2016. Aujourd'hui, il s'impose dans 800 établissements et 80 pays. Retour sur cette réussite avec Jacques... lundi 27 janvier 2020
Atelier déco : Le Mama Paris West dynamise la porte de Versailles Douze ans après la première ouverture à Paris, la marque de la famille Trigano, père et fils, a fait des petits en France et dans le monde. Une deuxième adresse vient... vendredi 24 janvier 2020
Un chiffre d'affaires en hausse pour Room Mate Group Room Mate Group, la marque hôtelière de l’homme d’affaires Kike Sarasola et composée de Room Mate Hotels et de Be Mate, annonce un chiffre d’affaires de 107,6 M€ pour 2019,... jeudi 23 janvier 2020
Fiche pratique : L'aqua-nettoyage, une solution respectueuse de l'environnement Qu’est ce que l’aqua-nettoyage ? L’aqua-nettoyage est et une méthode de nettoyage à l’eau spécifique, réalisée dans un lave-linge professionnel (quasiment similaire aux... mercredi 22 janvier 2020
Un projet de parc hôtelier high tech dans une ancienne carrière de l'Aisne Située à une trentaine de kilomètres de Soissons (Aisne), l’ancienne carrière de silice de Latilly pourrait connaître une reconversion étonnante : un parc hôtelier high tech... mardi 21 janvier 2020
Le Meurice rénove ses chambres et suites En perpétuelle évolution depuis 1835, l'établissement de la Dorchester Collection a confié à Margaux Lally et Luc Berger le soin d'imaginer ce que serait le Versailles... mardi 21 janvier 2020
Un nouveau projet hôtelier dans le Finistère pour Franck Jaclin C’est sur le site d’une ancienne conserverie, une friche industrielle située au-dessus du port de Doëlan, sur la commune de Clohars-Carnoët, que Franck Jaclin projette... lundi 20 janvier 2020
Dix mois de travaux pour l'hôtel Le Celtique à Carnac “L'établissement est actuellement en cours de rénovation. Nous restons à votre disposition pour tout renseignement ou l'organisation de vos futurs événements à Carnac.” C’est... vendredi 17 janvier 2020
Maison & Objet : les détails du parcours dédié aux hôteliers et restaurateurs Du 17 au 21 janvier, le salon renouvelle ses espaces thématiques, de rencontres et conférences destinés aux professionnels des CHR. La nouveauté de cette édition : des... jeudi 16 janvier 2020
Châteaux & Demeures rejoint les Logis Châteaux & Demeures rejoint le groupe Logis, première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec 2 400 hôtels répartis dans 8 pays et désormais 6 marques... jeudi 16 janvier 2020
Quels seront les contours de l'hôtel de demain ? En marge de l'exposition 'Hôtel Métropole-depuis 1818', au pavillon de l'Arsenal, un débat a eu lieu réunissant un hôtelier, un designer et une spécialiste de la... jeudi 16 janvier 2020
Yves Wencker, nouveau directeur de l'Hôtel Raphael Paris Véronique Crefcoeur, directrice générale du groupe Les Hôtels Baverez, vient d'annoncer la nomination de Yves Wencker au poste de directeur de l’Hôtel Raphael Paris, l'un des... mercredi 15 janvier 2020
La Clef verte dévoile les 643 professionnels labellisés pour 2020 La Clef verte, premier label de tourisme durable au monde pour les hébergements touristiques, a dévoilé le 15 janvier son palmarès des 643 professionnels français labellisés... mercredi 15 janvier 2020
Petit déjeuner à l'hôtel : que préfèrent vos clients ? Quand les clients prennent leur petit déjeuner à l'hôtel, que veulent-ils manger et à quelle heure préfèrent-il le faire ? Et quel prix sont-ils disposés à payer ?... mercredi 15 janvier 2020
Accor lance la marque Mondrian en France Le groupe Accor annonce l’arrivée en France de sa 26e marque, Mondrian. Actuellement présente aux États-Unis (avec trois établissements à New York, Miami et Los Angeles) et... mercredi 15 janvier 2020
Lobby d'hôtel et coworking : le bon mariage ? Avec de plus en plus de travailleurs nomades, les espaces de coworking se multiplient, notamment dans les lobbies d'hôtels. Mais comment répondre au mieux aux attentes des... mercredi 15 janvier 2020
Les dîners en suite privatisée, ou comment soigner sa clientèle et sa marge L'organisation de repas en suite, le soir de la Saint-Valentin par exemple, permettrait d'augmenter au moins d'un tiers les revenus des établissements proposant ce type de... mardi 14 janvier 2020
58 millions d'euros de taxe de séjour reversés... et alors ?, édito du journal du 16 janvier Airbnb s’est félicité, dans un communiqué, d’avoir reversé déjà plus de 58 M€ de taxe de séjour en 2019, un montant qui a doublé par rapport à 2018, indiquant aussi que près... mardi 14 janvier 2020
Bons résultats pour l'hôtellerie cannoise durant les fêtes L'activité a grimpé de près de 8% en décembre dernier, comparativement à l'année précédente, indique avec satisfaction Christine Welter, présidente du syndicat des hôteliers... mardi 14 janvier 2020
Atelier déco : L'univers lacustre du Black Bass Le groupe Lavorel a racheté un ancien hôtel situé sur les bords du lac d'Annecy pour en faire un établissement 5 étoiles de 25 chambres et suites avec un spa Sothys. La... lundi 13 janvier 2020
Accor accélère le développement de son programme de fidélité Voyager avec les joueurs du PSG, acheter des places VIP pour des concerts ou des matchs ou simplement convertir ses points pour payer une addition au restaurant… La promesse... vendredi 10 janvier 2020
Fiche pratique : Décoration florale en hôtellerie : choisir les couleurs, les fleurs, les plantes • Comment choisir les couleurs ? Aujourd’hui, le mariage des coloris n’obéit plus à des règles strictes ; ce qu’hier on prenait pour une faute de goût ou une dissonance peut... jeudi 9 janvier 2020
Tourisme durable : les clients plus matures que les hôteliers Même si cela engendre parfois un surcoût, la clientèle apprécie de trouver des produits locaux et respectueux de l'environnement à l'hôtel, contrairement aux craintes des... mercredi 8 janvier 2020
Hôtellerie : novembre a été un mois plutôt satisfaisant Le Baromètre de l'activité hôtelière Umih/GNC avec OlaKala vient d'être publié. lundi 6 janvier 2020
Recul de l'activité pour l'hôtellerie selon le baromètre Umih/GNC Retrouvez les résultats du baromètre Umih/GNC, avec OlaKala, des performances hôtelières de ces dernières semaines. lundi 6 janvier 2020
