Hôtellerie

Dix mois de travaux pour l'hôtel Le Celtique à Carnac

“L'établissement est actuellement en cours de rénovation. Nous restons à votre disposition pour tout renseignement ou l'organisation de vos futurs événements à Carnac.” C’est...

vendredi 17 janvier 2020

Maison & Objet : les détails du parcours dédié aux hôteliers et restaurateurs

Du 17 au 21 janvier, le salon renouvelle ses espaces thématiques, de rencontres et conférences destinés aux professionnels des CHR. La nouveauté de cette édition : des...

jeudi 16 janvier 2020

Châteaux & Demeures rejoint les Logis

Châteaux & Demeures rejoint le groupe Logis, première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec 2 400 hôtels répartis dans 8 pays et désormais 6 marques...

jeudi 16 janvier 2020

Quels seront les contours de l'hôtel de demain ?

En marge de l'exposition 'Hôtel Métropole-depuis 1818', au pavillon de l'Arsenal, un débat a eu lieu réunissant un hôtelier, un designer et une spécialiste de la...

jeudi 16 janvier 2020

Yves Wencker, nouveau directeur de l'Hôtel Raphael Paris

Véronique Crefcoeur, directrice générale du groupe Les Hôtels Baverez, vient d'annoncer la nomination de Yves Wencker au poste de directeur de l’Hôtel Raphael Paris, l'un des...

mercredi 15 janvier 2020

La Clef verte dévoile les 643 professionnels labellisés pour 2020

La Clef verte, premier label de tourisme durable au monde pour les hébergements touristiques, a dévoilé le 15 janvier son palmarès des 643 professionnels français labellisés...

mercredi 15 janvier 2020

Petit déjeuner à l'hôtel : que préfèrent vos clients ?

Quand les clients prennent leur petit déjeuner à l'hôtel, que veulent-ils manger et à quelle heure préfèrent-il le faire ? Et quel prix sont-ils disposés à payer ?...

mercredi 15 janvier 2020

Accor lance la marque Mondrian en France

Le groupe Accor annonce l’arrivée en France de sa 26e marque, Mondrian. Actuellement présente aux États-Unis (avec trois établissements à New York, Miami et Los Angeles) et...

mercredi 15 janvier 2020

Lobby d'hôtel et coworking : le bon mariage ?

Avec de plus en plus de travailleurs nomades, les espaces de coworking se multiplient, notamment dans les lobbies d'hôtels. Mais comment répondre au mieux aux attentes des...

mercredi 15 janvier 2020

Les dîners en suite privatisée, ou comment soigner sa clientèle et sa marge

L'organisation de repas en suite, le soir de la Saint-Valentin par exemple, permettrait d'augmenter au moins d'un tiers les revenus des établissements proposant ce type de...

mardi 14 janvier 2020

58 millions d'euros de taxe de séjour reversés... et alors ?, édito du journal du 16 janvier

Airbnb s’est félicité, dans un communiqué, d’avoir reversé déjà plus de 58 M€ de taxe de séjour en 2019, un montant qui a doublé par rapport à 2018, indiquant aussi que près...

mardi 14 janvier 2020

Bons résultats pour l'hôtellerie cannoise durant les fêtes

L'activité a grimpé de près de 8% en décembre dernier, comparativement à l'année précédente, indique avec satisfaction Christine Welter, présidente du syndicat des hôteliers...

mardi 14 janvier 2020

Atelier déco : L'univers lacustre du Black Bass

Le groupe Lavorel a racheté un ancien hôtel situé sur les bords du lac d'Annecy pour en faire un établissement 5 étoiles de 25 chambres et suites avec un spa Sothys. La...

lundi 13 janvier 2020

Accor accélère le développement de son programme de fidélité

Voyager avec les joueurs du PSG, acheter des places VIP pour des concerts ou des matchs ou simplement convertir ses points pour payer une addition au restaurant… La promesse...

vendredi 10 janvier 2020

Fiche pratique : Décoration florale en hôtellerie : choisir les couleurs, les fleurs, les plantes

• Comment choisir les couleurs ? Aujourd’hui, le mariage des coloris n’obéit plus à des règles strictes ; ce qu’hier on prenait pour une faute de goût ou une dissonance peut...

jeudi 9 janvier 2020

Tourisme durable : les clients plus matures que les hôteliers

Même si cela engendre parfois un surcoût, la clientèle apprécie de trouver des produits locaux et respectueux de l'environnement à l'hôtel, contrairement aux craintes des...

mercredi 8 janvier 2020

Hôtellerie : novembre a été un mois plutôt satisfaisant

Le Baromètre de l'activité hôtelière Umih/GNC avec OlaKala vient d'être publié.

lundi 6 janvier 2020

Recul de l'activité pour l'hôtellerie selon le baromètre Umih/GNC

Retrouvez les résultats du baromètre Umih/GNC, avec OlaKala, des performances hôtelières de ces dernières semaines.

lundi 6 janvier 2020

Covivio investit 620 M€ dans des hôtels emblématiques en Europe

À travers sa filiale CovivioHotels, le groupe immobilier Covivio achète 8 hôtels situés à Nice, Rome, Florence, Venise, Prague et Budapest, pour un montant de 573 M€ (travaux...

lundi 6 janvier 2020

En Grande-Bretagne, la chambre d'hôtel "la plus agaçante du monde" sensibilise aux difficultés des personnes handicapées

À Blackpool, en Grande-Bretagne, l’hôtel Art B&B propose à ses clients de passer “la pire nuit” de leur vie pour 70 £, soit environ 82 €. Dans “la chambre plus agaçante du...

jeudi 2 janvier 2020

Base Camp Lodge, l'hôtellerie de montagne nouvelle version

Le Base Camp Lodge est un nouveau concept d'hébergement où les codes urbains sont adaptés à la montagne. "C'est l'hô(s)tel où les tenues de ski rencontrent les...

lundi 30 décembre 2019

Maël Talibart remporte le 13e trophée Pierre Quentin-Les Clefs d'or

La 13e édition du concours du meilleur jeune concierge, trophée Pierre Quentin-Les Clefs d’or, a été remportée par Maël Talibart, concierge à l’Hôtel Peninsula, à...

vendredi 27 décembre 2019

Hôtellerie : le récap du mois

Noël à l'hôtel : cinq façons de fêter la fin d'année — L'hôtel du château de Versailles accueillera ses premiers clients en 2020 — Garrigae mise sur le haut de gamme — Grèves...

vendredi 27 décembre 2019

Limoges : l'hôtellerie en pleine mutation

Des institutions de la ville disparaissent, remplacées par de nouvelles enseignes. Et les professionnels font face à la concurrence des meublés de tourisme.

jeudi 26 décembre 2019

Atelier Déco : La métamorphose de l'hôtel Konti

Le groupe HappyCulture a souhaité redonner ses lettres de noblesse à cet hôtel, l'un des mieux placés dans l'hyper-centre de la cité girondine, en optant pour une décoration...

mardi 24 décembre 2019