Live Hôtels, la nouvelle marque du groupe Aquitaine Promotion

Bordeaux (33) Dans le quartier de Bordeaux Lac, où la concurrence est constituée de chaînes hôtelières, l'établissement espère se démarquer en proposant un produit un peu différent.

Publié le 24 août 2021 à 19:32


Après plusieurs reports d’ouverture, le Live Hôtels a pu enfin accueillir ses clients en mai 2021, dans le quartier de Bordeaux Lac. Doté de 88 chambres dont 16 appartements, il compte également un restaurant avec terrasse, une salle de séminaire pour 25 personnes, une salle de fitness, et une petite piscine en rooftop, vue lac. Le bâtiment a été construit et est exploité par Aquitaine Promotion, un promoteur immobilier régional spécialisé dans les appart’hôtels et les résidences étudiantes.

Avec la création de cette nouvelle marque Live Hôtels, le groupe affiche sa volonté de se diversifier - et potentiellement de se développer sur d’autres régions. “Nous avons prévu des appartements dans l’hôtel pour des raisons commerciales. C’est un bon mix pour assurer un taux d’occupation et une rentabilité”, explique Damien Varigas, directeur commercial du groupe Aquitaine Promotion.

Proposées à partir de 80 €, les chambres classiques disposent aussi d’équipements pratiques tels des banquettes intégrées ou de nombreux rangements. L’exploitant vise une clientèle d’affaires – l’hôtel est entouré de bureaux - et de séminaire en semaine, et de loisirs en week-end. Situé à proximité du parc des Expositions de Bordeaux, il mise beaucoup sur cette clientèle, absente pour l’instant.

 

Un lieu de vie pour les clients et les locaux

Aquitaine Promotion a voulu faire de cet hôtel un lieu de rencontres, d’échanges, y compris pour les habitants du quartier, en organisant notamment des animations (afterworks, vernissages, DJ set). Dans le lobby, un 'mur de mots' permet à chacun de déposer un message. La partie restauration, avec un restaurant d’une centaine de places et une terrasse de 40 couverts – qui devrait être agrandie à terme – a été pensée comme un espace à vivre.

Nous ne voulions pas faire un 'restaurant d’hôtel', mais un espace chaleureux à la décoration contemporaine, avec une cuisine ouverte et un grand bar central. Notre objectif est de faire descendre les voyageurs de leur chambre ! Nous avons d’ailleurs un très bon taux de captage des clients le soir”, remarque Damien Varigas. Le chef Yannick Baudoin propose une cuisine originale, d’inspiration méditerranéenne, “que l’on ne trouve pas partout”, ajoute-t-il. Un brunch devrait bientôt être proposé le week-end.

 

#LiveHôtels# promotion #DamienVarigas#


Publié par Laetitia Bonnet Mundschau



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

12 - LAGUIOLE

Afin de renforcer notre équipe en place, nous recherchons un CHEF de RANG (h/f) et un RESPONSABLE PETITS-DÉJEUNERS (h/f). Possibilité d'évolution vers un poste à responsabilité (management d'équipe…) L'établissement de la famille Bras, situé sur le puech du Suquet, dans une architecture à la foi

Posté le 22 novembre 2024

Chef de partie H/F

33 - ST EMILION

Restaurant L'Envers Du Décor Situé à Saint Emilion, propriété de la famille PERSE et également propriétaire de L'Hôtel De Pavie 2 étoiles au Guide Michelin. Recherche pour la saison 2025. Postes à pourvoir en février, CDI ou en CDD selon profil. -Cuisinier H/F -Chef de partie H/F -Commis de

Posté le 22 novembre 2024

Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F

Afrique

Pour le développement de ses activités en Afrique de l'Ouest et en Afrique centrale, le groupe SERVAIR recherche des Executive Chefs. Expérience de 10 ans dans la restauration et connaissance de l'Afrique souhaitable. Rémunération selon expérience +package. Contact : 01.48.16.60.64

Posté le 22 novembre 2024