Hôtellerie

Accor annonce 61 nouveaux hôtels en France en 2023

Déjà fort de plus de 1 700 hôtels dans l’Hexagone, le groupe Accor annonce 61 nouvelles adresses sur l’année 2023, dont 53 font partie de sa division premium, milieu de gamme...

mercredi 4 octobre 2023

FirstName hôtel Bordeaux : un hôtel haut de gamme où on ne se prend pas au sérieux

Eric Omgba, Yann Caillere et Jérôme Bosc ont créé le groupe Alboran Hôtels & Hospitality en 2016. Depuis, ils ont ouvert leur premier hôtel sous enseigne FirstName, à...

mercredi 4 octobre 2023

Les hôtels français ont retrouvé leur clientèle internationale, affirme KPMG

Selon l'étude annuelle réalisée par le cabinet de conseil et d'audit, les clients européens ont renoué avec la France l'an dernier dans un contexte de hausse des prix moyens,...

mercredi 4 octobre 2023

Contact Hôtels lance contact-voyages, plateforme pour les réservations de groupes

Contact Hôtels, réseau d’hôteliers indépendants qui rassemble 296 hôtels en France, lancera officiellement sa nouvelle plateforme pour la réservations de groupes,...

mardi 3 octobre 2023

Des rendez-vous d'affaires nouvelle génération au Pullman Montparnasse

Grand porteur du groupe Accor qui a fait l’objet d’une complète rénovation en 2022, le Pullman Montparnasse annonce un nouveau partenariat avec la société canadienne C2...

mardi 3 octobre 2023

Jean-Philippe Vanthielt nommé directeur général du Mondrian Cannes

Le Mondrian Cannes annonce la nomination de Jean-Philippe Vanthielt au poste de directeur général, à compter du 1er octobre. Il succède à Hugues Raybaud, qui occupait ce...

lundi 2 octobre 2023

Chaînes hôtelières : un bon choix pour un établissement ?

Face aux crises sanitaire, économique, ou au manque d'effectifs, un hôtelier peut avoir envie de rejoindre une chaîne, intégrée ou volontaire. Dans ce cas, à quels critères...

lundi 2 octobre 2023

Les défis de l'hôtellerie indépendante : attractivité, rentabilité, investissements

Lors du premier congrès organisé par le cercle THCC, professionnels et partenaires ont fait le point sur les difficultés et les contraintes auxquelles ils doivent faire face...

vendredi 29 septembre 2023

Un nouvel hôtel Okko à Troyes en 2025

Déjà riche de 14 établissements en France, le groupe Okko annonce un nouvel hôtel à Troyes (Aube), à proximité de la gare. Le groupe s’est associé à Extendam et la Banque des...

jeudi 28 septembre 2023

Insolite : plongée dans l'ambiance immersive du Grand Magic Hotel à Disneyland Paris

L'établissement a été rénové sous la direction de l'architecte Oscar Lucien Ono et du studio de création Moment Factory pour créer un lieu étonnant où le décor des espaces...

jeudi 28 septembre 2023

L'hôtel Burdigala dévoile sa nouvelle identité

Dans le quartier Mériadeck à Bordeaux, l’hôtel 5 étoiles Burdigala (Inwood Hotels) vient de rouvrir après quasiment deux ans de travaux. L’établissement a déjà connu...

mercredi 27 septembre 2023

Le Kopster Hotel Paris Porte de Versailles ouvrira début novembre

Après le Kopster à Lyon et le Kopster Colombes, le groupe Lavorel ouvrira, d’ici le mois de novembre, son troisième hôtel à la porte de Versailles, à Paris. Ce 4 étoiles de...

mardi 26 septembre 2023

Herlé-Xavier Carn nommé vice-président senior sûreté-sécurité d'Accor

Le groupe Accor a annoncé, le 22 septembre, la nomination d’Herlé-Xavier Carn en tant que vice-président senior sûreté-sécurité à compter du 1er octobre, suite au départ de...

vendredi 22 septembre 2023

Le Safari Suite, un hôtel au milieu des félins

Après les Safari Lodge ouverts il y a dix ans, le zoo de la Flèche a inauguré cet été un nouvel hébergement avec restaurant, pouvant accueillir 60 personnes. Le taux...

vendredi 22 septembre 2023

Sept hôtels français dans le classement des World's 50 Best Hotels 2023

Après avoir créé un classement des meilleurs restaurants dans le monde puis des meilleurs bars, le comité de sélection des World’s 50 Best  annoncé la liste des meilleurs...

jeudi 21 septembre 2023

Le Hameau Albert 1er célèbre 120 ans d'histoire hôtelière

La famille Carrier, cinquième génération aux commandes de l'établissement, a fêté cet anniversaire entourée des chefs étoilés des Alpes, de leurs amis et bien sûr de leurs...

jeudi 21 septembre 2023

Le cercle THCC rassemble les hôteliers indépendants pour son premier congrès

Le club des hôteliers francophones a réuni pour la première fois ses adhérents et partenaires les 18 et 19 septembre dernier à l'hôtel Kopster Paris Ouest Colombes, afin...

mercredi 20 septembre 2023

La coopérative The Originals Hotels signe une bonne saison estivale

La coopérative hôtelière The Originals se félicite d’une saison estivale positive, avec une activité affichant + 1 % par rapport à l’été 2022, qui était le meilleur depuis la...

mardi 19 septembre 2023

Insolite : une suite et un café aux couleurs de Porsche à l'hôtel Maison Albar-Le Pont Neuf

Depuis le 14 septembre, l’enseigne Maison Albar Hotels (groupe Centaurus) a adopté, dans son établissement parisien du Pont Neuf, les couleurs du célèbre constructeur...

lundi 18 septembre 2023

À Courchevel, Dominique Olivieri Guadagnia aux commandes des fourneaux de la Sivolière

Le chef originaire de Corse prépare une carte gourmande et généreuse, qui mettra à l'honneur des produits locaux et quelques plats inspirés par l'île de Beauté.

samedi 16 septembre 2023

Pol Rascalou nommé directeur général du Château de Fonscolombe

Le groupe hôtelier 2L Collection annonce l’arrivée de Pol Rascalou au sein du groupe en tant que directeur général du Château de Fonscolombe, au Puy-Sainte-Réparade...

vendredi 15 septembre 2023

Art et gastronomie : la nouvelle vie de l'hôtel Canopy by Hilton Cannes

Ancien Sofitel puis Radisson Blu, l'établissement de 141 clés vient de bénéficier de dix mois de rénovation axée sur trois priorutés : mettre à l'honneur de jeunes artistes,...

vendredi 15 septembre 2023

Un bilan estival satisfaisant pour Logis Hotels

Logis Hotels finit les mois de juillet et d’août avec un chiffre d’affaires en hausse de 7 %, signant une saison meilleure que l’année passée, détaille Karine Morot-Gaudry,...

jeudi 14 septembre 2023

Talents : Serge Trigano nous livre ses recettes pour réussir dans l'hôtellerie

Aujourd'hui, la chaîne d'hôtels Mama Shelter est la propriété du groupe Accor. Mais à l'origine, c'est l'idée de trois hommes : Serge Trigano et ses deux fils, Jérémie et...

mercredi 13 septembre 2023

Les hôtels MGallery ouvrent leurs portes pour les journées du Patrimoine

Une dizaine d’hôtels MGallery en France et une quarantaine dans le monde hôtels participeront une nouvelle fois aux journées européennes du Patrimoine des 16 et 17 septembre...

mardi 12 septembre 2023