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Bënnie est le premier fast-food lyonnais à proposer un menu au CBD.

Une enseigne lyonnaise lance un menu burger au CBD

L'enseigne de fast-food bio Bënnie propose un menu en édition limitée, jusqu'à fin mai, à base de cannabidiol (CBD), une molécule présente dans le chanvre.

vendredi 7 mai 2021

UberEats, acteur majeur de la digitalisation de la restauration

13 octobre : journée internationale du burger

Le burger sous toutes ses formes fête le 13 octobre, demain, sa journée internationale.

lundi 12 octobre 2020

Le nouveau restaurant propose des burgers « made in France » pour tous les goûts

L'enseigne espagnole Goiko arrive à Paris

L'enseigne de burgers gourmets fait un premier saut à l'international en s'installant dans le deuxième arrondissement de la capitale. D'autres restaurants sont prévus.

mercredi 15 janvier 2020

Le premier hamburger de synthèse a été présenté à Londres en 2013.

Viande in vitro : produit d'avenir ou chimère ?

À l'heure où la consommation de viande est pointée du doigt pour son impact sur l'environnement, le steak de synthèse a déjà ses adeptes, en dépit des réserves de certains...

lundi 9 septembre 2019

PNY communique sur son burger biscuit pour chiens avec Onyx.

PNY lance le Doggy Burger pour chiens

Pour la journée internationale du chien, le 26 août, PNY, chaîne spécialisée dans le burger gourmet, lance le premier burger dog biscuit.

lundi 26 août 2019

Sa marque de fabrique ? Des burgers 'so French'.

King Marcel, les burgers à la française

La marque d'origine lyonnaise, qui surfe sur des burgers "so French" et un marketing digital astucieux, vise l'international à l'horizon 2022.

mercredi 3 juillet 2019

Comment choisir les vins pour accompagner les burgers

Pour trouver l'accord l'idéal, il faut, comme pour les autres plats, prendre en compte la base (viande, poisson, fromage, végétarien), la garniture et éventuellement la...

mercredi 23 janvier 2019

Père & Fish vient d'ouvrir son premier point de vente à Paris

Père & Fish surfe sur les burgers de poisson gourmets

Fraîchement ouvert à Paris, le fast-good mise sur les produits de la mer. Au menu : pêche durable et agriculture raisonnée. Un concept prometteur, qui espère se déployer en...

mardi 18 septembre 2018

Tommy's Diner à Labège, Tommy Soula et son père Patrick

Tommy's Diner cherche de futurs entrepreneurs en franchise

L'enseigne fondée en 1993 par l'ancien rugbyman Patrick Soula, grand amoureux des restaurants américains des années 1950, est prête à dupliquer son modèle. Le franchiseur...

vendredi 7 septembre 2018