L'enseigne de fast-food bio Bënnie propose un menu en édition limitée, jusqu'à fin mai, à base de cannabidiol (CBD), une molécule présente dans le chanvre. Avec ce menu éphémère au CBD, Bënnie s'offre un joli coup de pub. “Dans une période plutôt morose et anxiogène, on a voulu proposer une offre originale, d’autant que le CBD, qui est légal en France, est réputé pour atténuer le stress. Cette opération nous permet aussi de nous faire connaître”, reconnaît Camille Candela, le gérant du fast-food. Le menu est ainsi composé d’un burger au poulet pané dans des cornflakes agrémenté d’un pesto à l’huile d’olive infusé au CBD, d’une boisson maison fraise-verveine au CBD, ou, en dessert, d’un cookie chocolat-noisette et graines de chanvre. Une version végétarienne est également proposée. Le restaurant s’est approvisionné en CBD auprès d’une ferme productrice en Italie.
Publié par Stéphanie Pioud
