Snacking

La Mie Câline ouvre son Atelier pains et restauration à Ancenis

Jeudi 10 octobre, Catherine et Pascal Courant ont ouvert leur Atelier pains et restauration à Ancenis (44) dans l'ancien magasin d'équipement médical de la zone Espace 23...

jeudi 10 octobre 2013

Coup d'accélérateur pour les restaurants Tommy's Diner

Patrick Soula, fondateur de l'enseigne, a levé des fonds à hauteur de 4,6 M€ dans le but d'ouvrir 15 nouveaux établissements d'ici à 2015.

mercredi 9 octobre 2013

Itsu met les bouchées doubles

La chaîne britannique d'inspiration asiatique créée en 1997 par Julian Metcalfe, le fondateur de Prêt à Manger, suit un développement soutenu.

mercredi 9 octobre 2013

Memphis Coffee crée le Ring Burger aux oignons

Réseau de restaurants directement inspirés des 'diners' américains des années 1950, Memphis Coffee lance le Ring Burger aux oignons, imaginé par Dhabi Adil, chef formateur du...

mercredi 9 octobre 2013

Subway lance le Sub du chef

Décliné en Sub 15 ou Sub 30 en sandwich ou en menu, le nouveau sandwich de Subway se compose de poulet, de jambon et de fromage fondu. Il sera disponible du 15 octobre au 30...

mardi 8 octobre 2013

La Croissanterie présente sa Collection automne-hiver 2013-2014

La Croissanterie lance sa nouvelle carte de l'automne-hiver grâce notamment à sa nouvelle gamme de carrés chauds composés de carrés toastés avec le reblochon et l'américain...

mardi 8 octobre 2013

Class'croute renforce son réseau

Class'croute, chaîne de restauration snacking spécialisée dans la livraison sur le lieu de travail, vient d'ouvrir cinq nouveaux restaurants à Hérouville-Saint-Clair (14),...

mardi 8 octobre 2013

Le sandwich à la truffe fraîche revient à La Grande Epicerie de Paris

Pour la troisième année consécutive, le produit d'exception du chef 2 étoiles Michel Rostang revient pour les fêtes de Noël à la Grande Epicerie de Paris. Pour apprécier à sa...

lundi 7 octobre 2013

La poutine à toutes les sauces

Ce plat typique du Québec, composé de frites, de fromage et de sauce brune, déchaîne la créativité des restaurateurs locaux.

mercredi 2 octobre 2013

La Mie Câline arrive à Montceau-les-Mines

Angélique Cahue et Erwan Rannou viennent d'ouvrir à Montceau-les-Mines (71) un établissement la Mie Câline Ateliers pains et restauration en franchise. La boutique est...

mardi 1 octobre 2013

Starbucks débarque gare de l'Est

Autogrill et Starbucks Coffee Company viennent d'ouvrir vendredi leur septième établissement en France gare de l'Est à Paris. Situé au niveau de l'entrée gauche de la gare,...

mardi 1 octobre 2013

Nouvelle collection de bûches de Noël pour La Mie Câline

Parmi les recettes de bûches de Noël présentées par l'enseigne de restauration rapide La Mie Câline, la nouveauté de l'hiver 2013 est la Bûche poire-caramel, composée d'une...

lundi 30 septembre 2013

Deux frères annéciens élus meilleurs franchisés Subway 2013

Subway a récemment décerné le prix du meilleur franchisé international de l'année 2013 'catégorie propriétaire d'un restaurant unique' à Marc et André Gavairon, deux frères...

lundi 30 septembre 2013

Memphis Coffee arrive dans le Vaucluse

Memphis Coffee, chaîne de restauration basée sur le concept des diners américains des années 50, agrandit son réseau en accueillant son 20e restaurant soit son premier...

vendredi 27 septembre 2013

Brioche Dorée ouvre son 6e restaurant à Brest

Implanté dans la zone commerciale de Kergaradec à Brest (29) dans un bâtiment indépendant, le restaurant comprendra 104 places assises. Il proposera de la vente en salle et à...

vendredi 27 septembre 2013

Ouverture du premier Burger King à Paris en décembre

Autogrill vient officiellement de lancer, gare Saint-Lazare, les travaux du premier restaurant Burger King à Paris. L'ouverture est prévue en décembre. L'établissement...

vendredi 27 septembre 2013

Valdys, la restauration au poids

Michel et Christel Soulier ont choisi un concept original pour leur restaurant en libre-service : le client paye son assiette au poids.

jeudi 26 septembre 2013

Patàpain lance le Burger à la française

Patàpain, chaîne de restauration rapide à la française, propose le Burger à la française à compter du 30 septembre composé de steak haché de Charolais pur boeuf, de pain aux...

mercredi 25 septembre 2013

Mezzo di Pasta se met à l'heure d'hiver

Mezzo di Pasta dévoile sa nouvelle carte automne‐hiver disponible du 9 octobre 2013 au 31 mars 2014. Les soupes de Mezzo di Pasta sont de retour avec la tomate et olive noire...

mardi 24 septembre 2013

Ouverture du premier fast-food marocain en France

Mehdi Draoui et Youssef Bensaad ouvriront fin 2013 à Paris dans le quartier de l'opéra Fine Lalla, soit le premier concept-store marocain comprenant un espace...

lundi 23 septembre 2013

Exki arrive à Manhattan en 2014

D'après nos confrères de Sudinfo.be, la chaîne belge de restauration rapide Exki s'installera pour la première fois aux Etats-Unis, à New-York au coeur de Manhattan dans le...

lundi 23 septembre 2013

Sandyan, la pâtisserie 2 étoiles de Yannick Delpech

Quand un chef, gourmand, créatif et audacieux revient à ses premières amours, ça donne Sandyan, contraction de Sandrine-Yannick.

vendredi 20 septembre 2013

La Mangoune lance le 1er hot dog auvergnat

À l'heure où la street food est à la mode dans l'Hexagone et que le hot dog rencontre le succès outre-atlantique, La Mangoune propose son hot dog à la sauce auvergnate. Il...

vendredi 20 septembre 2013

Blend ouvre une 2e adresse de burgers gourmets

Après une première adresse parisienne rue d'Argout dans le deuxième arrondissement, Blend vient d'annoncer l'ouverture d'une seconde boutique avec terrasse à Paris. Victor...

mardi 17 septembre 2013

Cuizines étend son réseau parisien

Mené par Nathalie Peligry, ce concept de restauration axé sur les plats cuisinés a ouvert cinq unités en six ans. Le dernier-né a vu le jour le 2 septembre, en franchise.

jeudi 12 septembre 2013