Hôtellerie

Accor ouvre un premier hôtel Tribe à Paris

Le premier hôtel Tribe, nouvelle marque du groupe Accor, vient d’ouvrir à Paris dans le quartier des Batignolles. Née en Australie, cette enseigne se veut moderne, design et...

mercredi 14 octobre 2020

Premiers coups de pelle pour l'hôtel Hyatt Place Select Service de Rouen

À Rouen (Seine-Maritime), le chantier de l’hôtel 4 étoiles Hyatt Place select service (85 chambres) a débuté. Un projet de 52,5 M€, porté par le groupe Matmut qui a signé un...

mercredi 14 octobre 2020

Le végétal s'installe dans les hôtels et les restaurants

Dans le contexte de la crise sanitaire, mettre en scène la nature dans un établissement rassure le client. Architectes et décorateurs sont de plus en plus sollicités sur ce...

mercredi 14 octobre 2020

Groupe GM propose un distributeur de cosmétiques eco-friendly

Groupe GM lance le premier distributeur de cosmétiques eco-friendly alliant (re)remplissage et traçabilité : l’Ecofill est un flacon en plastique recyclé, facilement...

mercredi 14 octobre 2020

Jean-Claude Lavorel : "L'hôtellerie paye très cher la crise que nous vivons"

À la tête de 11 établissements haut de gamme principalement basés en région Auvergne-Rhône-Alpes, le groupe lyonnais Lavorel Hotels fait face à la crise avec une stratégie...

mardi 13 octobre 2020

Parthenay : la renaissance de l'hôtel-restaurant Alysa

Dans les Deux-Sèvres, Isabel Rodrigues de Matos s'est reconvertie et a repris un hôtel-restaurant fermé depuis un an. Un projet semé d'embûches qu'elle a réussi à mener à...

lundi 12 octobre 2020

Spa : le cocon qui rassure à l'heure du coronavirus

Protocole sanitaire renforcé et parcours client sécurisé : c'est le programme obligé dans chaque spa d'hôtel. Comment est-ce perçu par les équipes ? Comme une contrainte en...

vendredi 9 octobre 2020

Hôtels & Préférence et leboncoin signent un partenariat de distribution

Depuis le mois de septembre, plus de 150 établissements du label Hôtels & Préférence sont réservables sur le site de petites annonces leboncoin, dans sa catégorie Hôtels....

jeudi 8 octobre 2020

Après sa rénovation totale, le Westminster vise le classement 5 étoiles

Après neuf mois de travaux, l'hôtel du Touquet-Paris-Plage a rouvert ses portes. Symbole de l'élégance art déco de la station balnéaire depuis près d'un siècle,...

jeudi 8 octobre 2020

Retour d'expérience : ils ont ouvert un nouvel hôtel après le confinement

La conjoncture n'était pas favorable, mais leur établissement flambant neuf était prêt. Comment ont-ils géré l'ouverture d'un nouvel hôtel en pleine crise sanitaire ? Ont-ils...

mercredi 7 octobre 2020

citizenM propose des formules d'abonnement dans ses hôtels

La chaîne d’hôtels néerlandaise citizenM lance deux nouveaux services d’abonnement destinés aux travailleurs à distance et aux voyageurs. Le premier, Corporate subscription...

mardi 6 octobre 2020

À lire : Trigano Loves You

Trigano loves you : c’est le titre du livre que Serge Trigano vient de publier aux Éditions Albin Michel. Un ouvrage où l’ex-G.O., devenu président du Club Med, fondé par son...

mardi 6 octobre 2020

Hôtellerie : diversifier les offres pour surmonter la crise

Chambre transformée en pied-à-terre ou en bureau, offre dédiée aux étudiants, piscine métamorphosée en salle de restaurant… En pleine crise sanitaire, certains hôteliers...

lundi 5 octobre 2020

Paris Inn Group : les hôteliers solidaires des bars et des restaurants

Les équipes de Paris Inn Group ont participé à l'appel lancé par le chef Philippe Etchebest, de porter, vendredi, un brassard noir. Micro à Grégory Pourrin, directeur général...

lundi 5 octobre 2020

Hôtellerie : le récap du mois

Enquête In Extenso : les hôteliers inquiets face à la situation sanitaire ― Ouverture du Chouchou, hôtel et lieu de vie ― Un bilan de la saison estivale en demi-teinte pour...

vendredi 2 octobre 2020

Covid-19 : Room Mate Hotels propose des tests gratuits pour ses clients

À partir de la mi-octobre, la chaine espagnole Room Mate Hotels va proposer gratuitement des tests antigèniques Covid-19 aux clients de ses hôtels. Ceux-ci permettent  de...

vendredi 2 octobre 2020

Ouverture des hôtels Hyatt Place et Hyatt House à Paris-Charles De Gaulle

Le groupe Hyatt a ouvert, le 1er octobre, deux établissements à l’aéroport Paris-Charles de Gaulle : un Hyatt Place de 309 chambres et un Hyatt House de 121 appartements. Ces...

jeudi 1 octobre 2020

Une offre 'Work in Residence' chez Citadines et The Crest Collection

Les enseignes Citadines et The Crest Collection, du groupe Ascott Limited, proposent, jusqu'au 31 décembre, l'offre ‘Work in Résidence’, permettant aux clients, entreprises...

jeudi 1 octobre 2020

Tendances spa : les cosmétiques aux ingrédients insolites

Une des possibilités permettant de se distinguer dans cet univers du bien-être consiste à utiliser des cosmétiques usant d'ingrédients singuliers. L'imagination dans ce...

jeudi 1 octobre 2020

Face aux perspectives de faillites, le retour des vautours

Après plus de deux mois de confinement, les nouvelles mesures de fermeture des restaurants et des bars aggravent une situation déjà très précaire. L'hôtellerie est bien...

mercredi 30 septembre 2020

IHG lance sa marque voco en France

Le groupe IHG Hotels & Resorts vient d’ouvrir l’hôtel voco Paris Montparnasse le 28 septembre, sa nouvelle marque haut de gamme. C’est le premier établissement sous cette...

mardi 29 septembre 2020

À Marseille et Paris, l'inquiétude des hôteliers s'accroît suite aux nouvelles mesures sanitaires

À côté des bars et restaurants qui sont en première ligne des mesures de restriction plus ou moins radicales décidées par le Gouvernement pour tenter de stopper le...

mardi 29 septembre 2020

L'Hostellerie Cèdre & Spa Beaune : se réinventer pour rebondir et exister

Repris en janvier 2019 par Amaury Rostagnat, l'établissement s'est engagé dans un vaste chantier de rénovation et de montée en gamme tout en jouant la carte de la clientèle...

lundi 28 septembre 2020

Valoriser ses équipes de femmes de chambre grâce à l'innovation sociale : un débat mené avec l'AGGH

Un groupe d’étudiantes de la licence professionnelle direction des services d’hébergement en hôtellerie internationale  (université de Cergy-Pontoise) et l’Association des...

vendredi 25 septembre 2020

Hyatt lance son offre 'workation' pour télétravailler à l'hôtel

Pour séduire les clients affaires qui souhaiteraient rallonger leurs week-ends en télétravaillant depuis leur hôtel dès le vendredi ou poursuivre leur séjour le lundi, le...

vendredi 25 septembre 2020