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L’architecte d’intérieur Michael Malapert a pensé une toiture de verdure en amorce de la terrasse...

Cinq pistes à suivre pour aménager et embellir sa terrasse

Pour anticiper le retour des beaux jours, c’est le moment de soigner sa terrasse. Comment l’améliorer côté confort, l’embellir, la rendre plus attractive pour le client et...

mercredi 29 janvier 2025

Cette expérimentation avec Vesto marque pour Metro France « une première étape vers l’économie...

Vesto devient partenaire de Metro France

[Communiqué] Metro France, premier fournisseur de la restauration indépendante en France, s’engage aux côtés de Vesto, pionnier du...

mardi 28 janvier 2025

Sunday Tips, la nouvelle fonctionnalité de Sunday pour la répartition des pourboires.

Sunday lance Sunday Tips

La solution de paiement lancée par les fondateurs de Big Mamma en 2021 développe la partie pourboire de son application en intégrant désormais l’IA - pour augmenter les...

mardi 28 janvier 2025

Cette innovation permet aux restaurateurs de partager leurs meilleurs avis facilement pour les...

The Fork renforce son offre de service

À l’occasion du Sirha, la plateforme a annoncé une nouvelle logique de déploiement avec un lancement saisonnier d’innovations dédié à The Fork manager. Sont d'ores et déjà...

lundi 27 janvier 2025

La Parisienne 21, une chaise inspirée de la culture bistrot par Fermob

[Communiqué] Désireux de cultiver l’art de vivre à la française et de le représenter à l’étranger, le groupe...

lundi 27 janvier 2025

Les lauréats des Sirha Innovation Awards.

13 lauréats pour les Sirha Innovation Awards

Les lauréats sont à retrouver, pendant toute la durée du salon Sirha, à l'espace Sirha innovations.

jeudi 23 janvier 2025

EquipHotel Paris revient du 2 au 5 novembre 2026

La prochaine édition du salon EquipHotel Paris se déroulera du lundi 2 au jeudi 5 novembre 2026, au parc des expositions de la porte de Versailles. Salon de...

lundi 20 janvier 2025

Misterbooking PMS : le logiciel cloud et modulable adapté aux groupes hôteliers

[Communiqué] Avec plus de 20 ans d’expertise, Misterbooking PMS vous propose un logiciel hôtelier cloud et modulable, qui s’adapte aux besoins des...

mardi 14 janvier 2025

Air Clean Box : le destructeur d'odeurs et de graisses pour hotte de cuisine professionnelle

[Communiqué] Air Clean Box - système pour détruire les odeurs et les graisses produites lors de la cuisson des aliments - vous permet de purifier et...

jeudi 9 janvier 2025

Le GourmeXpress d'Electrolux Professional

SOS Experts

Fours à cuisson accélérée : quand la vitesse sert la perfection

Ces appareils, qui combinent plusieurs technologies de cuisson, permettent aux professionnels de réduire les temps de préparation tout en maintenant une qualité optimale dans...

jeudi 9 janvier 2025

METU FORM CUISINE : l'extraction fiable et économique

[Communiqué] L'extraction des buées grasses et vapeurs des hottes est essentielle pour la durabilité d'un établissement et son environnement. Les...

mercredi 8 janvier 2025

SOS Experts

Revenue management : passez à un budget journalier

L’adoption d’une approche de budgétisation quotidienne en revenue management hôtelier peut transformer radicalement vos performances financières. Cette approche précise vous...

jeudi 12 décembre 2024

Blenders Robot-Coupe : puissance et polyvalence en cuisine

[Communiqué] La gamme de Kitchen Blenders professionnels de Robot-Coupe, initialement composée des modèles BL 3 et BL 5 (cuves de 3 L et 5 L),...

vendredi 6 décembre 2024

Pacoclean célèbre 30 ans d’innovation

[Communiqué] Le Pacojet 4, référence en cuisine professionnelle, continue de transformer la gastronomie grâce à sa précision et sa...

vendredi 6 décembre 2024

Le parasol Palazzo Noblesse de Glatz, un géant sur mesure

[Communiqué] Le Palazzo Noblesse de Glatz est un parasol géant, conçu sur mesure pour s’adapter parfaitement à son espace. Il peut atteindre...

jeudi 5 décembre 2024

Lave-batterie M-iClean PFS de Meiko

[Communiqué] Le modèle M-iClean PF-S de Meiko allie puissance, compacité et polyvalence pour répondre aux besoins variés de lavage,...

jeudi 5 décembre 2024

La machine à café traditionnelle Stella du fabricant Unic.

L’entretien, l'autre ingrédient essentiel pour un café parfait

L’entretien des machines à café est une tâche incontournable pour garantir des boissons chaudes de qualité et garantir la durée de son appareil. Pourtant, de nombreux...

mardi 3 décembre 2024