Rhône

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Les étudiants de l'institut Paul Bocuse ont pu aborder tous les aspect du caviar

Caviar class à l'institut Paul Bocuse

L'Institut Paul Bocuse, Château du Vivier d'Ecully a organisé ce lundi 16 octobre, une Caviar Class pour les étudiants en 3ème année de Bachelor Arts Culinaires et...

mercredi 18 octobre 2017

Vatel à la 14ème biennale d'art contemprorain de Lyon

Vatel s'engage à la Biennale d'art contemporain de Lyon

Le groupe Vatel est fier de soutenir la 14e édition de la Biennale d'art contemporain de Lyon.

vendredi 13 octobre 2017

Chez Mama Works, les espaces de détente côtoient les espaces de travail.

Avec Mama Works, Mama Shelter diversifie ses activités

Le groupe hôtelier se lance dans la gestion d'espaces de co-working. Son premier centre a ouvert dans le quartier d'affaires de la Part-Dieu.

jeudi 12 octobre 2017

Réussite : Sandrine Nallet, première femme présidente d'une section régionale Clés d'or

En juin dernier, la chef concierge de l'hôtel La Cour des loges a été portée par ses pairs à la tête de la section Rhône-Alpes-Auvergne. Une première dans l'Hexagone

mardi 10 octobre 2017

Fabrice Roche sera bientôt à la tête de deux restaurants

Fabrice Roche transforme son restaurant étoilé en bistrot

Le chef a transformé son établissement avec une offre repensée et ouvrira également, début novembre, un restaurant gastronomique à Lyon.

lundi 2 octobre 2017

Les chambres colorées sont des îlots de créativité

Atelier déco : le Mob Hotel Lyon Confluence, un hymne à l'hospitalité

Ce boutique-hôtel à l'ambiance urbaine casse les codes de l'hôtellerie avec une redistribution des espaces et une mise en scène joyeuse pour favoriser les échanges.

lundi 2 octobre 2017

De gauche à droite, Antoine Larmaraud, Grégory Cuilleron et son frère Thibault

Grégory Cuilleron se lance dans le snacking

Le chef et animateur d'émissions culinaires a ouvert, avec ses associés, la sandwicherie Paulette où il propose une offre créative et locavore.

vendredi 29 septembre 2017

La patine à l'ancienne confère au lieu un charme intemporel.

La Cour des loges fête ses trente ans

Au coeur du Vieux-Lyon, des demeures Renaissance ont été, au fil des ans, transformées en un établissement aujourd'hui classé 5 étoiles.

mercredi 27 septembre 2017

Maxime Charbonnier ( à gauche), fondateur de Best Bagels, et Philippe Michaud, responsable du...

Best Bagels en quête de développement

Avec six restaurants dont cinq à Lyon, l'enseigne Best Bagels affiche des ambitions de développement à travers la France. Pour cela, le groupe renforce sa communication afin...

vendredi 22 septembre 2017

Le président de l'Umih 69, Laurent Duc, s'inquiète de la baisse des prix moyens en hôtellerie :...

Saison estivale dans le Rhône : un bilan contrasté

L'Umih 69 dresse un bilan en demi-teinte de la saison estivale pour le secteur de l'hôtellerie. La situation est meilleure pour les bars et restaurants.

mercredi 20 septembre 2017

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