Provence-Alpes-Côte d'Azur

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M. Xavier, F. Rugeroni vice-président régional et directeur général du Fairmont Monte-Carlo et...

Pluie de récompenses pour le Fairmont Monte Carlo

Le Fairmont Monte Carlo a été mis à l'honneur à 3 reprises lors du premier concours visant à récompenser les hôtels, organisé par Bloomberg télévision et google, le 18...

mardi 24 janvier 2012

Carton plein pour Agecotel

Inaugurée lundi 23 janvier, la 25e édition du salon professionnel niçois devrait battre des records d'affluence.

mardi 24 janvier 2012

Aux côtés de Jean Denis Rieubland (à dr.), les frères Pourcel, Patrick Raingeard, Stéphanie Le...

Espace chefs : la bonne idée de Jean-Denis Rieubland

Si l'image d'Agecotel repose en grande partie sur ses concours professionnels, les chefs en sont les premiers acteurs. Parmi les nouveautés de l'édition 2012, l'Espace chefs...

mardi 24 janvier 2012

Jacques et Laurent Pourcel, Cristian Perria, Bruno Thevenin,Eric Gumpel

Cristian Perria vainqueur de la coupe du monde des écaillers

Cristian Perria du Café de Turin à Nice (06) vient de remporter la perle d'or, la 1ère coupe du monde des écaillers qui s'est déroulé lors du 25e salon Agecotel à Nice (06)....

mardi 24 janvier 2012

Service traiteur pour l'African Queen

Situé à Beaulieu-sur-Mer (06), le restaurant de Gilbert Vissian African Queen se met au traiteur. En charge depuis plusieurs années des cocktails d'inauguration et de clôture...

lundi 23 janvier 2012

Le lycée hôtelier de Toulon récompense ses meilleurs élèves

Pour la 6e édition du concours du meilleur élève, l'association des anciens élèves a récompensé 5 spécialités.

vendredi 20 janvier 2012

1ère finale régionale des chefs bio le 15 février

Afin de promouvoir le bio dans la restauration collective scolaire, le réseau bio de Provence et le collège Emile Thomas de Draguignan (83) organisent la 1ère finale...

lundi 16 janvier 2012

Frédéric Jourdan-Gassin, Jacques Pourcel et Paul Obadia lors de la présentation de l'édition 2012

Agecotel fête ses 25 ans

Plus de 200 exposants sont attendus à Nice du 22 au 25 janvier pour cette nouvelle édition. Jacques et Laurent Pourcel en sont les présidents d'honneur.

vendredi 13 janvier 2012

1er Salon de l'hébergement à Avignon

HB-S (Hotel Business Solutions), agence de conseil dans l'hôtellerie et l'e-tourisme, organise pour la 1ère année le salon de l'hébergement à Avignon (84) les 13 et 14 mars...

jeudi 12 janvier 2012

Marc Geydon succède à André Rolland

Trois questions à Marc Geydon, hôtelier à Vars. Ancien trésorier de l'Umih 05, il vient de succèder à André Rolland à la tête du syndicat des Hautes-Alpes.

jeudi 12 janvier 2012

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