La truffe noire à L'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle Membre de Châteaux & Hôtels Collection, l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle, située à La Celle en Provence (83) propose à ses clients pour le mois de février de la truffe... mercredi 8 février 2012
Paul Dubrule croit en l'avenir de Marseille Co-président et fondateur du groupe Accor, l'ex-sénateur-maire (UMP) de Fontainebleau était l'invité du Club immobilier Marseille-Provence et de la Société marseillaise de... mercredi 8 février 2012
Demi-finales du concours Malongo (région Provence) : Nîmes et Sète vainqueurs Parité totale pour les gagnants de la sélection régionale. Estelle Hernandez et Cédric Buscemi représenteront les couleurs de leur établissement à Nice lundi 6 février 2012
Demi-finales du concours Malongo (région Côte d'Azur) : une compétition disputée Agathe Ravinale du lycée de Monaco (BTS) et Bastien Guillou du lycée de Cagnes-sur-Mer (bac) sont les vainqueurs de l'épreuve régionale Côte d'Azur. lundi 6 février 2012
Marcel à Table, la cafet' bio à la mode Quand un chef étoilé - Lionel Levy - et le propriétaire du plus grand magasin bio du département - Emmanuel Dufour - se rencontrent, cela donne une cantine conviviale aux... vendredi 3 février 2012
À Aix, le ras-le-bol des professionnels contre la hausse du prix des terrasses Le torchon brûle entre l'Umih et la municipalité. En cause : "une hausse insensée du tarif d'occupation du domaine public, le manque de transparence dans l'octroi des... jeudi 2 février 2012
Le risotto à toutes les sauces Le risotto a inspiré à Gérard Bernard, créateur du site Internet www.email-gourmand.com, la tenue d'un concours baptisé Risottomania sur le salon professionnel Agecotel. mercredi 1 février 2012
Julien Drouot s'ajoute au palmarès des Rencontres gourmandes de Vaudieu Le chef du restaurant Au fil du temps, comme les deux autres candidats, devait travailler à partir d'un panier de produits incluant la truffe du Vaucluse. mardi 31 janvier 2012
Agecotel : dernier tour d'horizon du salon Une tablette tactile pour les gouvernantes, la poursuite de la modernisation des métiers de la salle, et la promotion d'offre de cocktails sans alcool aux noctambules :... mardi 31 janvier 2012
Le lycée Jules Ferry de Montpellier remporte le concours La Main d'Or C'est au cours du dernier jour du salon Agecotel que le concours exclusivement féminin et bio La Main d'Or a eu lieu, et ce pour la deuxième fois. Ce concours, présidé par... lundi 30 janvier 2012