Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Le domaine des Terres de Saint Hilaire se dote d'un restaurant

À partir du 1er mai 2014, le domaine viticole des Terres de Saint Hilaire, à Ollières (83) accueille le restaurant de l'Auberge. Ouvert tous les jours de 11h à 22h et en...

lundi 28 avril 2014

L'Hélios, 86 chambres et 150 appartements tout juste rénovés, aux Embiez (83).

Lifting réussi pour le parc hôtelier des Embiez et de Bendor

La famille Ricard a revu l'offre hôtelière des deux îles dont elle est propriétaire, dans le respect de leur patrimoine architectural et naturel.

lundi 28 avril 2014

Une chambre rénovée de l'hôtel Masséna à Nice

À Nice, l'Hôtel Masséna se réinvente

Nouvelle affiliation Wordhotels, chambres et parties communes rénovées, l'établissement veut séduire une clientèle de plus en plus exigeante.

vendredi 25 avril 2014

Mathias Dandine était tout de suite tombé amoureux du site, au pied de la Sainte Victoire.

Michelin 2014 : Mathias Dandine, fidèle à la tradition provençale

Étoilé pour la quatrième fois en dix ans, l'enfant du Var devient un habitué du guide rouge.

vendredi 25 avril 2014

Virginie Martinetti est restée fidèle à elle-même : 'Je cuisine d'abord pour mes clients, le reste...

Virginie Martinetti, une ex-Top Chef les pieds bien sur terre

L'ancienne candidate de l'émission culinaire de M6 en 2013 poursuit, depuis un an, sa quête culinaire dans son restaurant La Pescalune.

jeudi 24 avril 2014

Le brunch de la Plage Beau Rivage à Nice

À Nice, le brunch prend des couleurs locales

Le restaurant du Beau Rivage souhaite renouer avec l'esprit luxe du repas anglo-saxon à mi chemin entre petit déjeuner et déjeuner.

mercredi 23 avril 2014

De gauche à droite : Alexandre Mazzia, Côme de Cherisey, directeur général du Gault&Millau, Antoine...

Les dotations Gault&Millau inaugurées en région Paca

Trois jeunes chefs provençaux ont reçu, le 22 avril, les premières aides du guide pour ouvrir leur premier restaurant. D'autres régions vont suivre.

mercredi 23 avril 2014

Trois mois après la naissance de leur deuxième enfant, Sharon et Jimmy Frannais décroche l'étoile....

Michelin 2014 : Une belle histoire franco-australienne

Un Bib gourmand en 2012, un espoir Michelin en 2013 et maintenant une première étoile : une belle ascension pour Sharon et Jimmy Frannais, couple de trentenaires installé...

mardi 22 avril 2014

Job dating apprentissage à l'institut des métiers de Hautes-Alpes

Organisé en partenariat avec les services de la Préfecture, la Direccte (Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de...

vendredi 18 avril 2014

David Chauvac prend la suite de Serge Gouloumès

Mark Silver, propriétaire, et Giuseppe Cosmai, directeur général du Mas Candille à Mougins (06) annoncent le départ du chef Serge Gouloumès pour la fin avril. Chef des...