Provence-Alpes-Côte d'Azur

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La cuvée Grand Marrenon, un Luberon riche et soyeux, classique de la maison Marrenon.

Vignobles de Marrenon : l'histoire d'un repositionnement réussi

Depuis 2005, les vignerons de Marrenon se fédèrent, se structurent, se développent. Aujourd'hui, avec une production annuelle de 15 millions de bouteilles, la coopérative se...

lundi 24 avril 2023

De gauche à droite : Christian Villard, son fils : Louis Villard, Christopher Hache et Flavie...

Christopher Hache joue la complémentarité avec le rachat de la Bastide d'Eygalières

Après Maison Hache ouverte en 2019 à Eygalières, Christopher Hache s'apprête à inaugurer mi-mai une deuxième affaire dans le même village provençal.

lundi 24 avril 2023

Hugo Goncalves Da Costa dirige seul l'hôtel La Perna.

Hugo Goncalves Da Costa, hôtelier seul à barre

Le jeune homme de 28 ans fait le pari de tenir seul son établissement de 20 chambres, ouvert le 7 avril dans le Vaucluse.

vendredi 21 avril 2023

Journée « Européenne » au lycée René Cassin de Tulle

Tous les élèves de la section européenne du lycée René Cassin ont assisté à une conférence menée par La Maison de l’Europe en Limousin. Marylou Magne et Camille Galtier, les...

vendredi 21 avril 2023

L'ouverture de la Villa Castellane Hotel & Spa en 2022 à Gréoux-les-Bains démontre l'appétence des...

L'hôtellerie thermale, un modèle économique en mutation

Avec des séjours longs qui se renouvèlent d'une année sur l'autre, l'hôtellerie thermale a de quoi faire rêver. Pour autant, la crise du Covid et le changement générationnel...

jeudi 20 avril 2023

Guillaume Goupil, nouveau chef exécutif du Domaine de Fontenille.

Guillaume Goupil rejoint la Collection Les Domaines de Fontenille

Après six années passées en tant que chef exécutif de l’hôtel Le Burgundy Paris et de son restaurant étoilé Le Baudelaire ainsi que l’obtention du titre de Meilleur Ouvrier...

vendredi 14 avril 2023

Mathias Dandine reçoit le Gault&Millau d'Or PACA 2023

Gault&Millau repart sur les routes de France pour révéler son palmarès régional 2023, au travers de son Gault&Millau Tour. La troisième étape de l'année, Gault&Millau Tour...

mercredi 5 avril 2023

Yuichiro et Mika Shimatani ont créé Couleurs de Shimatani, à La Ciotat.

Yuichiro et Mika Shimatani, nouveaux étoilés Michelin 2023

À la tête de Couleurs de Shimatani, le couple japonais propose une cuisine nippo-méditerranéenne raffinée et colorée.

lundi 3 avril 2023

Benoît Payan, maire de Marseille et président de l'Office de Tourisme de Marseille

Benoît Payan à la tête de l'office de tourisme de Marseille

L’office de tourisme de Marseille, qui relevait de la Métropole Aix-Marseille-Provence jusqu'à fin 2022, est revenu dans le giron municipal suite aux nouvelles dispositions...

jeudi 30 mars 2023

Le Mondrian, nouveau 5 étoiles sur la Croisette

L'ancien Grand Hôtel de Cannes dévoile ses nouvelles chambres et suites après une rénovation de grande ampleur, pour ce premier hôtel en France de la marque d'Ennismore.

mercredi 29 mars 2023

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