Le Café parisien, bistrot dans l'âme Entre gare Matabiau et place du Capitole, le bistrot retrouve ses lettres de noblesse. vendredi 6 juillet 2012
L'Hémicycle, nouveau restaurant du Musée des Abattoirs Le chef Gérard Garrigues s'inspire de la thématique des expositions pour concevoir ses menus. vendredi 6 juillet 2012
Au Castellas, une Légion d'honneur chargée de sens Chantal Aparis a été décorée pour son action à la direction d'un établissement qu'elle a d'abord imaginé avant de ne cesser de le faire évoluer. jeudi 5 juillet 2012
"Mon rôle est d'anticiper" Si elle n'est pas passée par la case école hôtelière, Sandrine Batard, la directrice de L'Amphitryon à Colomiers, 2 étoiles au 'Michelin', n'en est pas moins devenue une... mardi 3 juillet 2012
La cuisine ludique d'un trio de trentenaires Trois cuisiniers héraultais unissent leur force le temps de soirées créatives et conviviales baptisées Six mains sur un piano. lundi 2 juillet 2012
Le Bruit en cuisine : on en parle beaucoup Ouvert depuis mai, le restaurant contemporain Bruit en cuisine bénéficie d'un emplacement idéal au coeur du centre historique d'Albi. lundi 2 juillet 2012
L'Hostellerie Le Castellas accueille 'Tous en cuisine' Le concours Tous en cuisine, parrainé par l'École de cuisine Alain Ducasse, TV Magazine et Châteaux & Hôtels Collection, a fait étape dans les cuisines de Jérôme Nutile. jeudi 28 juin 2012
Les Mets d'Adélaïde : du château à l'école maternelle Castres (81) Châtelains pendant six ans, Jessica Montaletang et Cyril Cubilié ont redécouvert avec plaisir les joies de l'école maternelle. jeudi 28 juin 2012
Le Castel de Burlats : le début d'une belle aventure Émilie Soullié et Fabien Billière se lancent dans leur première affaire dans un château près de Castres. mardi 26 juin 2012
Le château de Montcaud fête ses vingt ans Ce Relais & Châteaux niché dans les Côtes du Rhône marque l'événement avec une série de manifestations et le concours d'un chef passionné par le travail des épices. lundi 25 juin 2012