Nouvelle-Aquitaine

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B&B ouvre son 1er hôtel dans les Landes

B&B vient d'annoncer l'arrivée de son 16e hôtel en franchise à Mont-de-Marsan (40). Il est géré par Francisco et Julio Cerrajero qui se voient confier leur 2e établissement...

mardi 17 septembre 2013

Le Toque Show des Tables gaillardes

A l'occasion des journées du patrimoine, les 10 chefs de l'association des Tables Gaillardes ont servi le samedi 14 septembre dernier un Toque Show à Brive-la-Gaillarde (19)...

mardi 17 septembre 2013

Emilie Bouillaguet et Emmanuelle Tapiero, satisfaites de la première saison du Bistrot de La Borie

Des débuts sans fausses notes pour le Bistrot de La Borie

Installé au coeur de jardins sonores, l'établissement a rapidement trouvé sa place pour que musique et gastronomie résonnent à l'unisson.

lundi 16 septembre 2013

Bastien Vermote et son professeur Jerôme Dubois, les lauréats 2013.

Le Trophée Jean Rougié sera présidé par Dominique Loiseau

La cinquième édition du Trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe se tiendra le samedi 18 janvier 2014 lors de la Fête de la Truffe à Sarlat. Une édition placée sous...

jeudi 12 septembre 2013

Un nouveau proviseur au Lycée Jean Monnet

La nouvelle année scolaire au lycée des métiers limougeaud est placée sous le signe du changement, avec l'arrivée de Philippe Courtin, le nouveau chef d'établissement.

jeudi 12 septembre 2013

Dans le restaurant gastronomique au décor chic revisitant le Bordeaux XVIIIe, le défi de Wilfried...

Dubern retrouve sa flamboyance

La maison fondée en 1894 sur les allées de Tourny a repris force et vigueur. Dans un décor entièrement revu, l'offre vient de s'enrichir d'un restaurant gastronomique qui ne...

jeudi 12 septembre 2013

10 chefs brivistes créent Les Tables Gaillardes

10 chefs cuisiniers de l'agglomération de Brive-la-Gaillarde (19) viennent de créer l'association Les Tables Gaillardes pour promouvoir une cuisine locale et de terroir. Lors...

mercredi 11 septembre 2013

Depuis 25 ans, le Lycée Jean Monnet forme des générations de lycéens, étudiants, apprentis,...

Le lycée Jean Monnet mise sur la complémentarité de ses formations

Face à la diversité de son public, l'établissement s'efforce de proposer des solutions adaptées et individualisées. Formation initiale, pour adulte ou en alternance : chacun...

mercredi 11 septembre 2013