Nouvelle-Aquitaine

2085 articles liés à ce tag

Eric Sicaud : rester proche de ses clients

Le Club hôtelier de Royan satisfait de Fairbooking

Les professionnels de Charente-Maritime tirent un bilan positif de leur utilisation de l'outil de réservation en ligne inventé par leurs confrères nantais.

vendredi 11 octobre 2013

La promotion 2013-2015 du Foundation Degree.

L'École de Savignac célèbre les dix ans de son Foundation Degree

Les 39 étudiants de la dixième promotion du Foundation Degree (bac + 2) de l'École de Savignac ont fait leur rentrée le 30 septembre dernier. Dès son lancement en 2004, cette...

vendredi 11 octobre 2013

Les vainqueurs : Sous les étoiles - Quentin BAILLY, Chef Chocolatier, Champion du Monde de...

Palmarès de la 5ème édition du Festival international de l'image culinaire d'Oloron Sainte-Marie

Ce week-end, chefs et photographes ont convergé vers Oloron Sainte-Marie et rivalisé de talent dans les trois catégories de photographies. Le jury présidé par Pascal Barbot a...

jeudi 10 octobre 2013

Inauguration conviviale en présence du maire Jean-Jacques Eroles, du président de l'Umih 33...

CHR Expo & Métiers de bouche : un salon de partage et de transmission

Le banc de poissons, principale nouveauté de cette 7e édition, a connu un franc succès.

mercredi 9 octobre 2013

La brasserie ouverte sur l'extérieur dans l'esprit des années 50/70 est conçue comme un atelier de...

Arnaud Delage ouvre la brasserie Le Parvis à Mérignac

Arnaud Delage, restaurateur bordelais depuis plus de 15 ans, vient d'ouvrir la brasserie Le Parvis à Mérignac (33) disposant de 100 couverts et d'une terrasse pouvant...

lundi 7 octobre 2013

La Brasserie du Levant bientôt ressuscitée à Bordeaux

Le restaurateur bordelais Laurent Pommier ouvrira la Brasserie du Levant, un établissement de cuisine traditionnelle haut de gamme, à la fin du mois d'octobre, face à la gare...

jeudi 3 octobre 2013

Le Club des Maîtres restaurateurs Béarn et Soule à la rencontre du public

À l'occasion de la Fête de la gastronomie, une dizaine de chefs membres du club des Maîtres restaurateurs de Béarn et Soule s'étaient réunis le 21 septembre dernier aux...

mercredi 2 octobre 2013

Festival international de la photo culinaire : catégorie Photos de pâtisserie

Pour la première fois, les pâtissiers ont concouru au Festival d'Oloron Sainte-Marie. Une catégorie leur est désormais dédiée. Sur le même principe que la photo de plat, mais...

mercredi 2 octobre 2013

Festival international de l'image culinaire : photos de plat en compétition

Découvrez toutes les images réalisées par les duos chef-photographe dans la catégorie Photos de plat. Aucun thème imposé. Deux heures pour le shooting. et des critères de...

mardi 1 octobre 2013

Festival international de l'image culinaire : catégorie Photos de produit

Retrouvez toutes les photos en compétition au Festival international de l'image culinaire d'Oloron Sainte-Marie, dans la catégorie Photos de produit. Le cuisinier et son...