Nouvelle-Aquitaine

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Fabien Belle, directeur Elior chez Center Parcs à Loudun

Elior affine son offre de restauration avec Center Parcs

Le spécialiste de la restauration collective veut renforcer son influence dans le domaine des loisirs. Sa vitrine est installée dans un centre touristique de la Vienne.

mercredi 21 octobre 2015

Au centre Christophe Borgnis encadré par les deux associés franchisés bordelais Denis Jardin ( à...

La première franchise Starbucks de France inaugurée à Bordeaux

L'établissement de 160 m2 a ouvert le 10 septembre. Toujours dans l'hyper-centre de Bordeaux, une seconde adresse est attendue le 9 octobre.

mardi 20 octobre 2015

Le concept créé en novembre 2014 par Bruno Oddos mise sur la créativité de chefs distingués par le...

French Burgers prend de l'ampleur

La franchise sera officiellement lancée lors de Franchise Expo Paris, en mars 2016. Depuis la maison mère bordelaise, Bruno Oddos affûte ses armes.

lundi 19 octobre 2015

Des animations pour faire vivre les bistrots

Des professionnels installés dans la campagne creusoise multiplient les activités de leur établissement pour maintenir leur chiffre d'affaires.

vendredi 16 octobre 2015

Andrew merchant : la convivialité d'abord

Le Viaduc, un bistrot very british

Relancé en mars dernier par des Anglais amoureux du Limousin, le restaurant réveille le bourg endormi et dynamise son activité.

mardi 13 octobre 2015

La prochaine édition du salon Atlantica est d'ores et déjà fixée aux 4, 5 et 6 octobre 2016 à La...

Salon Atlantica : bilan très positif pour l'édition 2015

Près de 6 500 professionnels de l'hôtellerie de plein air étaient présents du 6 au 8 octobre derniers à La Rochelle pour la 18e édition de l'événement. Parmi les nouveautés...

lundi 12 octobre 2015

Première ouverture en centre-commercial pour Buffalo Burger

Huit mois après l'ouverture du premier Buffalo Burger, l'enseigne du groupe Buffalo Grill dédiée au burger gourmet a ouvert hier les portes de son quatrième restaurant au...

vendredi 9 octobre 2015

L'Antre, la maison de Laetitia et Luke Dolphin,

L'Antre, la bistronomie dans le respect du terroir basque

Depuis décembre dernier, l'adresse ouverte par Luke et Laetitia Dolphin propose des plats 100 % maison et produits locaux et bio pour l'essentiel.

jeudi 8 octobre 2015

Toques et Porcelaine : une alliance naturelle

Les arts de la table et la gastronomie réunis imposent leur marque dans la capitale porcelainière. Pour cette édition 2015, le café y a trouvé ses lettres de noblesse.

jeudi 8 octobre 2015

Château de Lacan : une nouvelle vie pour l'ancienne colonie de vacances

L'hôtel-restaurant avait fermé ses portes il y a plus de deux ans. À l'initiative d'un couple de passionnés, le lieu reprend vie. Un hôtel quatre étoiles ouvrira en novembre.

jeudi 8 octobre 2015

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