Japon

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Au Harry Potter Café, les plats sont autant de clins d'oeil à l'univers du célèbre sorcier.

Un café Harry Potter à Tokyo

Avant le lancement de la pièce Harry Potter et l’enfant maudit au Japon, le 8 juillet, Warner Bros Entertainment mène sa promotion tambours battants. Un café éphémère dédié...

jeudi 30 juin 2022

Face à des difficultés d'approvisionnement en pomme de terre, McDonald's Japon va réduire la...

McDonald's : le Japon restreint à de petites portions de frites

Face à des difficultés d’approvisionnement en pomme de terre – suite à la pandémie et à des inondations au Canada, son pays fournisseur -, McDonald’s Japon va réduire la...

mercredi 22 décembre 2021

Michelin Tokyo 2021 : deux nouveaux 3 étoiles

Le millésime 2021 du Guide Michelin Tokyo compte deux nouveaux 3 étoiles, l’un de cuisine française, L’Effervescence avec le chef Shinobu Namae et l’autre de cuisine...

mardi 8 décembre 2020

Tokyo, toujours la ville la plus étoilée du monde

Avec 226 restaurants étoilés dans le guide Michelin Tokyo 2020, la mégapole japonaise s'impose une nouvelle fois comme la ville la plus étoilée du monde.

mardi 3 décembre 2019

Japon : un hôtel mangamaniaque

Après Book & Bed Kyoto - un hostel mariant 20 couchages et 1 700 ouvrages -, le Japon récidive avec un établissement littéraire, cette fois-ci entièrement consacré aux...

lundi 27 mai 2019

L'hôtel Muji de Tokyo compte 79 chambres, où confort et sobriété sont de msie.

Muji ouvre son premier hôtel au Japon

L’enseigne Muji poursuit son développement dans l’hôtellerie. Après deux établissements créés en Chine, à Shenzhen et Pékin, elle vient d’en ouvrir un troisième dans le...

mercredi 24 avril 2019

Onomichi U2 Cycle Hotel prend place dans des entrepôts des années 40, au départ de la plus grande...

En selle à l'Onomichi U2 Cycle Hotel

Cet établissement japonais a été entièrement pensé pour les amoureux de la petite reine.

jeudi 28 mars 2019

Olivier Chaignon, chef de l'Osier : 3 étoiles Michelin.

Michelin Tokyo 2019 : L'Osier prend 3 étoiles

L’Osier (cuisine française, situé à Chuo-ku) se voit attribuer trois étoiles. La cuisine élégante proposée par le chef Olivier Chaignon s’inspire de la tradition et met en...

mardi 27 novembre 2018

FERRANDI Paris, partenaire du symposium organisé par l'Université de Tokyo et l'École des Hautes Etudes en Sciences Sociales

C'est la première fois qu'un symposium de recherche réunissait au Japon des sociologues, des anthropologues, des historiens et des chefs de renom français et japonais les...

vendredi 5 octobre 2018

Michalak au Japon : ouverture en octobre.

Christophe Michalak ouvre sa première pâtisserie à l'étranger

Le chef pâtissier arrive à Tokyo avec des exclusivités dont le My Kosmik personnalisé et sur mesure via une application dotée d'intelligence artificielle.

vendredi 24 août 2018

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