Isère

309 articles liés à ce tag

Le matin, les élèves 'cuisiniers' ont réalisé les recettes

4ème édition du « Goûter Européen » au lycée hôtelier de Grenoble

La 4ème édition du goûter européen a été organisé début février 2019 au lycée hôtelier de Grenoble. Ce goûter met en avant les 4 langues étrangères étudiées sur le site ...

mardi 19 février 2019

De gauche à droite : Arnaud Lemarchand, adjoint à la direction et chargé du lycée hôtelier, Jérémy...

Une formation à l'eonotourisme au lycée hôtelier Bellerive de Vienne

L'établissement a annoncé l'ouverture d'une formation en alternance de chargé de développement en oenotourisme à partir de septembre prochain. L'objectif est de répondre aux...

lundi 18 février 2019

Totalement rénové, le Grand Chalet des Thermes abrite également cinq chambres d'hôte et une grande...

Christophe Aribert ouvre sa nouvelle Maison

Le chef deux étoiles a installé ses cuisines et son équipe des Terrasses d'Uriage à quelques pas, dans une bâtisse ancienne qu'il a voulue à son image, celle d'un chef alpin...

mercredi 13 février 2019

L'arrivage dans l'usine des jambons frais.

Le jambon cru Aoste : de l'arrivage au tranchage

Avant d'être vendus, les jambons Aoste subissent une transformation, régie par un protocole bien strict. Il peut se passer près de dix mois entre leur arrivée dans l'usine, à...

mardi 22 janvier 2019

Vite, une p'tite photo souvenir des restaurateurs avec Claire Cotte, déléguée départementale du...

La 5e Soupe des chefs fait recette

Les soupes des dix restaurateurs engagés cette opération caritative au profit d'enfants en difficulté d'insertion ont permis de dégager 2 800 € de bénéfices.

mardi 15 janvier 2019

Michel Neyret avec son livre sous le bras avant de participer à l'émission de Laurent Ruquier

Michel Neyret, de patron de l'antigang à hôtelier

L'ancien n° 2 de la police judiciaire lyonnaise a basculé de l'hôtel de police à l'hôtel étoilé de sa femme, alors que ses déboires avec la justice se poursuivent.

jeudi 20 décembre 2018

de gauche à droite, Léa Gagne terminale Bac Pro Restauration spé. Cuisine, Jade Gomes 1ère Bac Pro...

Visite de Mme Brazier au lycée Hôtelier de Bellerive-Groupe Robin

Mme Jacotte Brazier est venue au lycée Hôtelier de Bellerive-Groupe Robin à Vienne jeudi 22 novembre et y a rencontré ses 3 pupilles ( Jade Gomes, Sarah Eschbach et Léa...

lundi 3 décembre 2018

Le lundi, une journée de grande affluence sur le salon.

Le Salon dauphinois, un rendez-vous 100 % pro

Du 14 au 16 octobre, la troisième édition du salon de l'hôtellerie et des métiers de bouche a accueilli à Alpexpo Grenoble 12 450 professionnels, venus à plus de 20 % des...

jeudi 18 octobre 2018

C'est au resort de Valmorel que les 12 futurs majordomes-maîtres de chalet effectueront leurs...

Une formation de majordome-maître de chalet au Lycée Lesdiguières

Engagés en contrat de professionnalisation par le Club Med, douze futurs majordomes-maîtres de chalet de la marque au trident vont être formés au lycée des métiers de...

lundi 1 octobre 2018

De gauche à droite, Arnaud Leclerq, commissaire général du salon, Danièle Chavant, présidente de...

Salon Dauphinois, un rendez-vous professionnel attendu

Organisé du 14 au 16 octobre à Alpexpo Grenoble, la troisième édition de ce salon de l'hôtellerie et des métiers de bouche devient un rendez-vous de proximité incontournable.

vendredi 28 septembre 2018

...

8 9 10 11 12 13 14 15

...