Ille-et-Vilaine

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Deux anciens cuisiniers du bistrot ont ouvert le food truck Cook-Cook sur Rennes

Food trucks : la qualité prime à Rennes

Deux nouveaux camions sillonnent désormais les routes de Bretagne, Le Gourmet vagabond et Cook-Cook. Tous deux mettent en avant ingrédients locaux et fait maison.

mardi 15 avril 2014

En démonstration sur Prorestel, les chefs bretons ont connu un beau succès

Prorestel : le conseil fait recette

Fidèle à ses habitudes, le salon malouin a connu un vif succès et notamment dans ses rendez-vous d'affaires, en progression de 6 %.

mardi 8 avril 2014

Brigitte Delaunay , présidente de Umih 35 Cote d'Emeraude entourée de Roland Héguy président de...

Une assemblée générale suivie pour l'Umih Côte d'Émeraude

Roland Héguy, président confédéral de l'Umih, était présent, lundi 24 mars, aux côtés d'une centaine d'adhérents de la section bretonne du syndicat.

jeudi 27 mars 2014

Prorestel, salon pointu et pragmatique

Cette 25e édition met tous les atouts de son côté pour permettre aux professionnels d'accélérer le développement de leur activité.

mercredi 12 mars 2014

Lundi 21 janvier, à Dinard (35), Serge Mathoux, inspecteur de l'éducation nationale pour l'académie...

L'académie de Rennes défend les métiers de la salle

Du 20 au 24 janvier, les professionnels, enseignants et institutionnels de la Bretagne se mobilisent pour promouvoir la filière. Une action que l'on doit à l'éducation...

mardi 21 janvier 2014

Lucie Hobart et Léna Goanec concrétisent leur rêve en ouvrant la Kitchenette

Une petite cuisine maison à la Kitchenette

Deux jeunes femmes amoureuses du bien manger viennent d'ouvrir une adresse de restauration rapide réalisée avec des produits du marché.

vendredi 10 janvier 2014

De gauche à droite : David Fricaud – Flora Mikula – Jean-Yves Bordier – Lucien Veillet - Tugdual...

Marion Gallée remporte le concours « Les Toqués de Janzé »

A l'occasion de la 21ème Fête du Chapon à Janzé (35), la 2ème édition du concours inter-écoles « Les Toqués de Janzé » a été un réel succès. Les huit finalistes...

jeudi 19 décembre 2013

Bertrand Larcher a particulièrement soigné son nouvel opus, Le Comptoir Breizh Café

Le Breizh café dévoile son Comptoir malouin

Créateur des crêperies Breizh café à Tokyo, Cancale et Paris, et de La Table Breizh café - étoilée à Cancale -, Bertrand Larcher poursuit sa belle aventure à Saint-Malo.

lundi 9 décembre 2013

Ar Iniz vient de se refaire une beauté sur la Côte d'Emeraude

Ar Iniz, hôtel bien-être à Saint-Malo

Nouveau venu dans le paysage hôtelier malouin, l'établissement offre la modernité avec vue sur mer.

vendredi 8 novembre 2013

Le groupe Le Duff importe son enseigne Bruegger's à Rennes

Forte de 330 unités outre-Atlantique, la chaîne américaine a ouvert sa première unité le 23 octobre dans le centre commercial Alma à Rennes. Le groupe Le Duff table sur trois...

mercredi 6 novembre 2013

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