Île-de-France

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La Rotonde est désormais fermée après l'incendie vraisemblablement criminel qui a détruit une...

Grève : La Rotonde encore prise pour cible

Face aux possibles menaces, les forces de l'ordre étaient postées devant La Rotonde, boulevard du Montparnasse, afin de protéger la brasserie prisée par Emmanuel Macron et...

jeudi 6 avril 2023

Le CitizenM Pris Opéra est situé dans une rue calme du IIe arrondissement de Paris.

CitizenM ouvre son cinquième hôtel à Paris

La chaîne néerlandaise reprend les éléments qui ont fait son succès depuis sa création : des chambres optimisées mais confortables permettant de proposer des prix attractifs,...

mardi 4 avril 2023

Léa Boari, au centre, accompagnée de Théo Birlinger (3e) et Dorine Poisbleau.

Léa Boari remporte la Master Cup Cafés Richard

L'élève du lycée hôtelier de La Rochelle s'est imposée lors de la quatrième édition du concours, qui se déroulait le 22 mars à l'Académie du Café, à Gennevilliers.

vendredi 31 mars 2023

Gault&Millau inaugure son Atelier du goût

Situé au sein des locaux du guide jaune, L'Atelier du goût est un espace dédié à la gastronomie. Masterclass, dégustations, tournages… Le lieu se veut le plus polyvalent...

vendredi 31 mars 2023

La cour du restaurant La Chambre bleue, à la Maison Delano Paris.

Maison Delano, une adresse mythique s'installe à Paris

L'enseigne, créée à Miami en 1995 et devenue une destination iconique, vient d'ouvrir une première adresse en France, à proximité de la très chic rue du Faubourg...

vendredi 31 mars 2023

De nombreuses enseignes ont fait le choix de se spécialiser sur un thème en le rendant plus...

Snacking : il résiste face à la crise

Le secteur du snacking affichait un chiffre d'affaires de 23,4 milliards d'euros au 1er janvier dernier. Un résultat en hausse de 19 % comparé à 2019, selon l'étude Speak...

vendredi 31 mars 2023

Thierry Marx au Grand Palais

Suite à un appel d'offres, la Réunion des musées nationaux – Grand Palais a décidé de confier le restaurant intérieur du Grand Palais et du Palais de la découverte à SSP...

jeudi 30 mars 2023

Expo « Paris, capitale de la gastronomie, du Moyen Age à nos jours »

C'est le thème de l'exposition proposée par le Centre des monuments nationaux, sous le commissariat de François-Régis Gaudry, du 13 avril au 16 juillet 2023 à la Conciergerie...

mercredi 29 mars 2023

Les membres du Réseau des écoles universitaires de tourisme se sont retrouvés le 17 mars 2023 au...

Six écoles universitaires de tourisme se regroupent en réseau

La création du Réseau des écoles universitaires de tourisme (REUT) a été officialisée au Salon mondial du tourisme, à Paris. Son objectif : proposer une offre pédagogique...

mardi 28 mars 2023

Le hôtel YAC Paris Clichy est membre de la collection Radisson Individuals.

Ouverture de l'hôtel YAC Paris Clichy, premier Radisson Individuals à Paris

Ouvert à Clichy (Hauts-de-Seine), au nord-ouest de la capitale, l’hotel YAC Paris Clichy est le premier établissement de la collection Radisson Individuals à Paris, dernière...

mardi 28 mars 2023

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