Haute Vienne

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Les inscriptions de la Coupe Georges Baptiste sont ouvertes

Coupe Georges Baptiste 2019 : les inscriptions sont ouvertes

La Coupe Georges Baptiste des Écoles Hôtelières est ouverte à toutes les élèves de lycée hôtelier, de C.F.A. public ou privé âgés de moins de 21 ans au 1er septembre de...

dimanche 2 septembre 2018

remise du chèque à Mme Rowanka, présidente de l'association Autisme 87

Opération chouquettes solidaires au lycée Saint-Jean de Limoges

Les élèves de la Mention Complémentaires Cuisinier en dessert de restaurant du lycée Saint-Jean e Limoges, sous la conduite de leur professeur de pâtisserie...

lundi 14 mai 2018

Gilles Dudognon, à nouveau étoilé, plus de trente ans après sa première distinction

Un jour, une étoile : Gilles Dudognon, nouveau 1 étoile Michelin 2018

Tout près de Limoges, La Chapelle Saint-Martin reste une référence en matière d'art de vivre et de gastronomie. Un statut renforcé par l'étoile décrochée par son chef.

mardi 17 avril 2018

Stephane Barrand, DG du SEH : évoluer et s'adapter.

La SEH à la conquête de nouveaux clients

La Société européenne d'hôtellerie a présenté ses objectifs lors de son assemblée générale. Le groupe veut transformer sa stratégie numérique et augmenter de 15 % le nombre...

mardi 10 avril 2018

Le Buffet de la gare de Limoges ferme définitivement ses portes

Depuis le 31 mars, le bar-restaurant de la gare des Bénédictins, à Limoges, est fermé, malgré les efforts de son gérant Alain Guillout (par ailleurs président de l'Umih...

mercredi 4 avril 2018

Comme d'habitude, les démonstrations séduisent le client

Limousin Pro Expo a trouvé son rythme

Pari réussi pour le salon qui a prouvé, à travers cette troisième édition, qu'il était devenu un moment incontournable et dynamique de la profession.

mardi 27 mars 2018

José Goncalves devant son Maréchal Jourdan

À Limoges, Le Maréchal se voit en roi du boeuf

Dans la patrie de la viande limousine, la table de José Goncalvez a trouvé sa place et son produit.

vendredi 23 mars 2018

À Limoges, François Mouly crée son épicerie dans un ancien bus

Le chef de deux bistrots limougeauds se diversifie dans les plats à emporter. Au menu : recettes d'antan, terrines, sauces, desserts…

lundi 12 mars 2018

Une édition 2016 réussie qui a fait la part belle aux démonstrations

Limousin Proexpo, sous le signe de l'innovation

Le salon reprend possession du parc des expositions les 18 et 19 mars avec une offre renouvelée en termes de produits, de technologies et de services.

lundi 26 février 2018

les mentions sommellerie du lycée Saint-Jean de Limoges, accompagnés par Pascal Gilbert

Voyage initiatique des futurs sommeliers de Saint-Jean

Dans le cadre de leur formation et afin de parfaire leurs connaissances des vignobles, les élèves de mention sommellerie du lycée Saint-Jean de Limoges, accompagnés...

vendredi 16 février 2018

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