Dans les vignes, La Table de Caillivet cultive les circuits courts Moins de trois mois après son ouverture, le restaurant du château de Mazère lance le chantier d'une nouvelle salle, preuve de son succès. lundi 9 octobre 2017
Les 5 Jardins de Lucie : voyage gustatif autour de la planète Lucie-Anne Malhomme a pris en charge le restaurant du plus grand spa urbain de France, ouvert à Mérignac en août dernier. jeudi 5 octobre 2017
Millésime lance les Instant éc(h)o Le groupe bordelais d'hôtels et restaurants a imaginé un concept global tourné vers le bien-être du corps et de l'esprit. lundi 2 octobre 2017
French Burgers vise le marché américain Le basketteur français Boris Diaw était à Bordeaux le 21 septembre dernier pour présenter le Bô Burger, une recette concoctée avec le chef Pascal Nibaudeau. Un signe fort... jeudi 28 septembre 2017
Osteria Pizzeria da Bartolo : saveurs napolitaines à Bordeaux Exigeant sur la qualité des ingrédients, Bartolomeo Russo défend la véritable cuisine italienne. Dans sa pizzeria ouverte fin mai, il constate avec satisfaction que ses... jeudi 28 septembre 2017
Meuh ! en quête d'espace L'enseigne spécialiste de "la viande d'excellence" vient de fêter ses cinq ans d'existence. Le développement en propre est désormais préféré à la franchise, en raison de la... mardi 26 septembre 2017
Exp'Hotel Bordeaux : du 19 au 21 novembre avec Philippe Etchebest Le salon de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche revient du 19 au 21 novembre au Parc des expositions de Bordeaux avec son président, le chef... mardi 19 septembre 2017
Philippe Etchebest ouvre sa table gastronomique La Table d'Hôtes se trouve au sein du Quatrième Mur, la brasserie contemporaine bordelaise de Philippe Etchebest, pour retrouver la haute gastronomie. lundi 4 septembre 2017
Une nouvelle page s'ouvre pour l'hôtel Lamartine à Arcachon Le nouveau propriétaire a totalement métamorphosé l'établissement créé il y a trente-cinq ans. S'il affiche toujours trois étoiles, il a changé de standing au terme de sa... mercredi 30 août 2017
La Cabane de Raba : une tente 'bar-restaurant' éphémère À Talence, le parc de l'hôtel-restaurant haut de gamme Le Domaine de Raba, géré par le groupe Millésime, abrite un espace de 600 m2 pour l'été seulement. Ce concept unique... vendredi 25 août 2017