Un regard sur le confinement au CFA Sud Formation de Marguerittes Après de longues semaines de confinement, quelques apprentis ont repris le chemin de leur centre de formation : le CFA CCI Sud Formation de Marguerittes. Le CFA a pris le... lundi 22 juin 2020
Résultats de la sélection académique région Occitanie de la Coupe George Baptiste Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 Cette année , le Lycée professionnel Hôtelier Marie Curie de Saint Jean du Gard (30) accueillait , le Jeudi 5 Mars... lundi 13 avril 2020
Vente de l'hôtel-restaurant La Fenouillère par Christie & Co Thomas Krynen et Thibault Lebray, du bureau Christie & Co d’Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), ont accompagné la vente des murs et du fonds de commerce de La Fenouillère, un... lundi 9 mars 2020
Pierre Gagnaire, élément clé de la renaissance de l'Impérator Au sein de l'hôtel emblématique de Nîmes devenu Maison Albar, le cuisinier a d'abord ouvert une brasserie avant d'accueillir les premiers clients du restaurant gastronomique... jeudi 23 janvier 2020
La journée d'intégration du lycée hôtelier Marie Curie En cette journée ensoleillée du jeudi 05 Septembre 2019, s'est déroulée la désormais traditionnelle journée d'intégration, au cours de laquelle les élèves et l'équipe... jeudi 12 septembre 2019
Retour d'expérience : "J'ai acheté le pub voisin de mon hôtel pour assurer la tranquillité de mes clients" Confronté à l'animation bruyante de l'établissement mitoyen au sien, Sébastien Rath a profité d'une opportunité pour le racheter. Après une phase de réflexion et beaucoup de... lundi 22 juillet 2019
Le campus des métiers d'Occitanie sensibilise les collégiens aux métiers de l'hôtellerie-restauration Pour faire découvrir les métiers de l'hôtellerie-restauration, le Campus des métiers d'Occitanie a organisé des rencontres entre collégiens et lycées en formation. Les jeunes... mercredi 24 avril 2019
Léa Missud du CFA de Marguerittes remporte le trophée Durand La 33ème édition du Trophée Durand organisé par la Confrérie des Restaurateurs de Métier du Gard dont le président est Vincent Croizard, a eu lieu au CFA CCI sud formation... lundi 15 avril 2019
Tables & Auberges de France : 200 nouvelles tables sélectionnées Ce lundi 25 mars, Tables & Auberges de France avait donné rendez-vous à ses membres à Nîmes pour la sortie nationale de son guide gastronomique 2019. mardi 26 mars 2019
Nîmes enrichit son offre hôtelière de luxe L’ancien hôtel privé Carénou de Nîmes, qui appartenait au département du Gard, sera transformé dans quelques mois en hôtel 5 étoiles. Le bâtiment situé rue Bernard Aton a été... mardi 19 mars 2019