France

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Tourisme : un "bilan globalement positif en 2011"

À l'occasion de sa visite du Mondial du Tourisme, samedi 17 mars, Frédéric Lefebvre, secrétaire d'État chargé du Tourisme, a dressé un premier bilan globalement satisfaisant...

lundi 19 mars 2012

Des restaurateurs solidaires des plus démunis : Restaurants sans Frontières soutient 1001 Fontaines pour Demain

Restaurants sans Frontières est une association qui a été créée en septembre 2007 par de belles personnes du monde de la restauration.

lundi 19 mars 2012

Jean-François Ferret, directeur général de Relais & Châteaux.

Nomination de Jean-François Ferret chez Relais & Châteaux

Jean-François Ferret, 49 ans, est le nouveau directeur général de Relais & Châteaux suite à la volonté de l'association de développer de nouveaux produits et d'accélérer sa...

lundi 19 mars 2012

Ladislas Rouzière adepte de la restauration rapide de qualité

Un Panier vert rapide et sain

Cet établissement rennais propose une restauration rapide, peu onéreuse et de qualité. Céréales et légumineux sont largement mis en avant.

lundi 19 mars 2012

Le spa du Grand Monarque récompensé

À l'occasion du salon Mondial spa & beauté qui vient de se tenir à Paris était organisée la première cérémonie des Lumières de la beauté. Ce concours national lancé par les...

lundi 19 mars 2012

Emilie et Eric Savy : la joie d'être chez eux

Auberge du Pont Vieux : comme à Paris

Eric Savy propose la cuisine de produits qu'il a apprise au sein des grandes tables parisiennes par lesquels il est passé.

lundi 19 mars 2012

Travailler avec un architecte

Les architectes d'intérieurs spécialisés dans le domaine de Cafés Hôtels Restaurants, sont relativement peu nombreux. Rencontre avec Edmond Garnier, qui nous permet de...

lundi 19 mars 2012

Yves Giraud face aux adhérents du club hôtelier.

Le Club hôtelier clermontois mise sur Facebook

L'association mise sur les réseaux sociaux pour mieux faire connaître ses activités et l'attractivité de la région.

lundi 19 mars 2012

SAPHIR alignera 135 exposants du secteur CHR et métiers de Bouche

Initié par l'Umih Béarn & Soule, le Salon de l'Alimentation Pyrénées Hôtellerie Restauration (Saphir) se tiendra du 15 au 17 avril sur 7500 m2 au coeur du Parc des...

lundi 19 mars 2012

Alexandre Gauthier a particulièrement apprécié la rencontre avec les deux artistes.

Repas magique d'Alexandre Gauthier : le public sous le charme…

Le Channel, scène nationale de Calais, propose chaque année des repas spectacle, nés de la rencontre entre Alexandre Gauthier et un artiste invité. Le chef de la Grenouillère...

lundi 19 mars 2012

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Tourisme : un "bilan globalement positif en 2011"

Des restaurateurs solidaires des plus démunis : Restaurants sans Frontières soutient 1001 Fontaines pour Demain

Nomination de Jean-François Ferret chez Relais & Châteaux

Un Panier vert rapide et sain

Le spa du Grand Monarque récompensé

Auberge du Pont Vieux : comme à Paris

Travailler avec un architecte

Le Club hôtelier clermontois mise sur Facebook

SAPHIR alignera 135 exposants du secteur CHR et métiers de Bouche

Repas magique d'Alexandre Gauthier : le public sous le charme…

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