France

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3e édition du Congrès du Snacking le 7 juin prochain

La 3e édition du Congrès du Snacking, organisée par France Snacking, se déroulera le 7 juin 2012 au Tir aux Pigeons, à Paris 16e. Parrainée par le chef doublement étoilé...

mardi 27 mars 2012

Lauréat du prix campus dans la catégorie Bac Pro, MC et BP

Qu'est-ce que la cuisine?La cuisine est tout d'abord une passion, un rêve; elle rythme notre vie et lui donne un sens... C'est le plaisir de se lever dans la perspective...

mardi 27 mars 2012

Lauréat du prix campus dans la catégorie BTS et +

Actuellement, on voit fleurir au travers du petit écran grand nombre de programmes portant sur les arts de la table. Il est vrai que depuis la « cuisine des mousquetaires »,...

mardi 27 mars 2012

Lauréat du prix campus dans la catégorie CAP/BEP

La plonge Je commence cette année ma formation de CAP Service. Je découvre le métier du service avec beaucoup d'intérêt et parmi toutes les tâches très variées qui me sont...

mardi 27 mars 2012

Difficultés de recrutement : ce que préconise Thierry Marx

Thierry Marx avait à peine franchi la porte du salon que deux jeunes l'interpellent et lui remettent un CV. Il promet de les contacter rapidement. « J'aime bien quand on met...

mardi 27 mars 2012

Pas toujours facile de s'y retrouver entre taux à 5,5 % et à 7 %

Quand on lit le texte de loi sur la TVA à 7 % et sa mise en application, on s'aperçoit que les gens qui l'ont écrite n'y connaissent absolument rien au travail de...

mardi 27 mars 2012

L'application Rational sur l'iPhone

Rational propose aux utilisateurs du SelfCooking Center la première application "Expert" faisant part des connaissances approfondies de 200 chefs de cuisine Rational....

mardi 27 mars 2012

Le Snarr tient son assemblée annuelle cette semaine

L'assemblée générale annuelle du Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide se réunit jeudi 29 mars au Cercle National des Armées. Des assemblées...

mardi 27 mars 2012

Les demi-finalistes de la région Lilloise

Dernière ligne droite pour les candidats au concours de biérologie d'Heineken

L'avant dernière demi-finale vient d'avoir lieu à Lille. Il reste encore une sélection avant la grande finale prévue les 9 et 10 mai à Paris.

mardi 27 mars 2012

L'édition 2012 de la Coupe Georges Baptiste à Joanna Rosich (ICF Beziers) et Olivier Alglave (Le Meurice Paris)

Vendredi dernier, Joanna Rosich du lycée ICF Béziers à Béziers, et Olivier Alglave, assistant maître d'hôtel au restaurant Le Meurice, ont remporté respectivement dans leur...

lundi 26 mars 2012

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France

3e édition du Congrès du Snacking le 7 juin prochain

Lauréat du prix campus dans la catégorie Bac Pro, MC et BP

Lauréat du prix campus dans la catégorie BTS et +

Lauréat du prix campus dans la catégorie CAP/BEP

Difficultés de recrutement : ce que préconise Thierry Marx

Pas toujours facile de s'y retrouver entre taux à 5,5 % et à 7 %

L'application Rational sur l'iPhone

Le Snarr tient son assemblée annuelle cette semaine

Dernière ligne droite pour les candidats au concours de biérologie d'Heineken

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