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À l'appel du GNI et de l'Umih, plus de 5 000 professionnels des cafés, hôtels, restaurants et du monde de la nuit, venus de toute la France, se sont réunis lundi 14 décembre à partir de 13 heures sur l'esplanade des Invalides à Paris.
Invité le 15 décembre sur Europe 1, le Premier Ministre, Jean Castex, a indiqué qu’il n’y avait aucune garantie de réouverture des restaurants au 20 janvier et que tout dépendrait de la situation sanitaire.
Depuis le 15 décembre, le couvre-feu a pris le relais du confinement, sauf pour les bars et restaurants qui sont toujours fermés mais peuvent maintenir une activité de vente à emporter et de livraison. Les hôtels devraient voir revenir la clientèle touristique qui a désormais le droit de se déplacer, mais ils ne peuvent assurer les repas et petit déjeuner qu'en room service.
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